Hotel Viura
Rioja bol priezviskom pre avantgardnú architektúru predtým, ako Frank Gehry postavil v roku 2006 hotel v Marqués de Riscal.
Ale jeho žiarivá fialová a strieborná štruktúra (vlny titánu majú pripomínať záhyby v sukni flamenca) dali oblasť pevne na ultramodernú mapu.
Od sklenenej skrinky Bodegas Baigorri, ktorú navrhol baskický architekt Iñaki Aspiazu, až po zvlnený Bodegas Ysios Santiaga Calatravu cez futuristický trojuholníkový pavilón Zahy Hadid v López de Heredia, preukázali v tomto regióne skúsenosti niektorí z najväčších svetových architektov.
tanečné mamičky, 7. sezóna, 4. epizóda
Posledným prírastkom do architektonického portfólia spoločnosti Rioja je Hotel Viura v štvorhviezdičkovom luxusnom butikovom hoteli Rioja Alavesa, ktorý navrhli Joseba a Xabier Aramburu a ktorý bol otvorený koncom apríla.
Hotel sa nachádza vedľa kostola zo 17. storočia na pozadí pohoria Sierra de Cantabria v malej stredovekej dedine Villabuena de Alava - 300 obyvateľov - a zdá sa, že vyrastá zo zeme a jeho kockované izby sa na seba nonšalantne ukladali .
Názov Viura podľa najrozšírenejšieho bieleho hrozna v Rioji má pripomínať strapec hrozna, ale jeho rozmarne prekryté biele kocky pre mňa pripomínajú favely, nahodilé brazílske chatrče, ktoré preslávili filmy ako Mesto Božie.
Bol som pozvaný na úvodnú tlačovú návštevu minulý týždeň s malou skupinou novinárov. Po príchode mi ponúknu domáci kokteil vyrobený zo sirupu z červeného vína, amaretta, vodky a sódy. Je to sladké a zvláštne uspokojivé.
Popíjame naše koktaily a čakáme na Godoya, temperamentného mladého someliéra z malagskej Viury, čerstvého z pôsobenia v butikovom hoteli Hillbark v Liverpoole. Godoy už dal svoju pečať na Viuru vínnym lístkom podľa regiónu a odrody hrozna.
Víťaz odchádza mladý a nepokojný 2019
Pred večerou si dáme prehliadku strešného lounge baru s vonkajším kinom a 360-stupňovým výhľadom na Villabuena de Alava. Je súmrak a ruchy sú zaneprázdnené vytváraním osmičiek na oblohe.
Zo strechy sa presunieme dolu do pivnice vyzdobenej oranžovou farbou s neónovými svetlami. Môže sa pochváliť viac ako 200 košmi, z ktorých 80% pochádza z mesta Rioja, vrátane rozsiahlej ponuky sudovo kvasených Viuras a množstva starých ročníkov CVNE, Marqués de Riscal, López de Heredia, Muga a Roda.
V reštaurácii sa podáva tradičná baskická kuchyňa s moderným nádychom. Zlaté sudy sa vznášajú od stropu v pozastavenej animácii.
„Trvalo to týždeň, kým som ich namaľoval a nalepil tam hore,“ hovorí Godoy a vzbudzuje vo mne strach, že by ma počas štartovania mohol niekto podstúpiť.
Skúšam tresky z tresky, krabí ravioli, pinchos zo zeleného hrášku a čiernej hľuzovky, pena zo smotanového syra s červenou paprikou a pažítkou, ciciaka, sázené hrušky ...
Po epickej večeri (po šiestom kurze strácam počet) sa vyčerpaný odchádzam do svojho priestranného apartmánu s elegantným minimálnym interiérom, ktorému dominuje obrovská posteľ, ktorú som mohol otočiť ako ihlu kompasu a stále som nikde v blízkosti hrana.
Ako sa dostať von s epizódou vraha 10
Medzi vaňou a posteľou je tabuľa fialového skla, ktorá po pohľade z vane dodá miestnosti fialový odtieň. Všetko je študijne chladné, od 42-palcovej TV s plochou obrazovkou a červeného Nespressa až po čierne kúpeľňové výrobky.
Závesy sú v triezvom odtieni sivej a cez moju smiešne veľkú strešnú terasu zakrývajú môj výhľad na Villabuena de Alava.
Viura jar s dedinou? Trčí ako tučný muž na móle, ale jeho vysoké žmurknutia akosi fungujú popri pevnom pieskovcovom kostole.
Vyzerá to absolútne šialene ako kancelársky blok spadnutý z neba, ale to je to, čo má vyvolať reakciu. Je to koniec koncov rovnako ako hotel umelecké dielo.
Hotel Viura, Calle Mayor, Villabuena de Álava 01307, Španielsko
zločinecké mysle, 13. sezóna, epizóda 20
www.hotelviura.com
Napísala Lucy Shaw
