Vinice v Pauillac’s Château Clerc Milon, ktorá na jar 2016 uviedla na trh svoje druhé víno Pastourelle de Clerc Milon
čo sa stalo v piatok vo všeobecnej nemocnici
- Hlavné prvky
- Ochutnávky domov
Je ľahké byť cynický voči druhým vínam Bordeaux . Ceny za posledné roky stúpali, takže je pravdepodobné, že za veľa z nich zaplatíte rovnako, najmä z Médocu, čo by ste urobili za hlavné plnenie fliaš pred 10 rokmi.
Existuje niekoľko dôvodov, prečo nezúfať. Toto miesto do veľkej miery vymyslelo myšlienku vín „malého brata“, pričom o niektorých vlastnostiach je známe, že už v 17. storočí rozdeľovali vína na rôzne úrovne kvality. Mnoho zámkov v Bordeaux pokrýva veľké plochy a je logické, že výrobcovia ponúknu flexibilitu v rôznych štýloch a cenách.
Najznámejšie druhé vína tu stále patria k prvé výrastky - Le Petit Mouton, Les Forts de Latour, Carruades de Lafite, Pavillon Rouge du Château Margaux, Le Clarence de Haut-Brion, Le Petit Cheval, Chapelle d'Ausone, Le Carillon d’Angélus a Arômes de Pavie.
Gordon Ramsay's 24 hodín do pekla a späť, 2. sezóna, 5. epizóda
-
Novinky: september 2019 - Rush vydaní ukazuje, že obchodníci z Bordeaux rozširujú svoje obzory
-
Novinky: Château d’Yquem zvyšuje cenu pre vydanie z roku 2017
Štýl a dostupnosť je úplne oprávnene najväčším ťahákom. Prvé vína špičkových zámkov sú v mladosti často veľmi trieslovinové a na to, aby preukázali svoju úplnú komplexnosť, je potrebných 10 alebo 15 rokov, kým sa dostatočne zjemnia.
To je miesto, kde druhé víno skutočne boduje, pretože nemusíte čakať. A ak si nie ste istí pitím sladkého Sauternes alebo Barsac „Druhé vína odtiaľto dôrazne odporúčam, možno nie kvôli úspore, ale kvôli štýlu, ktorý býva ľahší a sviežejší.
-
Médoc Cru Classés 2010: Ochutnávka panelov
-
Anson: Lalande-de-Pomerol 2015 horizontálne
Kópia bola prvýkrát publikovaná v časopise Decanter v novembri 2016.
