Chee Wee Lee
- MEDICÍNA 2018
- MEDICÍNA 2019
- Porotcovia DAWA 2019
- Sudcovia DAWA 2018
Chee Wee Lee, špecialista na víno so sídlom v Singapure a zakladateľ jaskyne Vino Cave, je porotcom súťaže Decanter Asia Wine Awards 2019.
Chee Wee Lee
Chee Wee Lee je zakladateľom singapurskej spoločnosti na distribúciu vína Vino Cave, ktorá zastupuje producentov z Burgundsko , Údolie Rhôny a Amerika. Poštípal ho vínny chrobák, keď štvrtý deň v obchode s vínom ochutnal Y’quem z roku 1970. Po piatich rokoch práce ako distribútora vína sa Lee stal členom siete supermarketov Cold Storage ako manažér kategórie piva, vína a destilátov. Potom sa stal generálnym riaditeľom spoločnosti Auric Pacific Fine Wines a o rok neskôr založil jaskyňu Vino.
V priebehu desaťročia Lee dokončil program Certified Wine Specialist Programme a program akreditácie pedagógov vínneho vína od Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Je pravidelným rečníkom v rámci someliérskeho programu počas letu spoločnosti Singapore Airlines.
