Wine Grapes, autor: Jancis Robinson MW a kol
sezóna 18 epizódy dobrého lekára
Na jeseň tohto roku vychádza 1200-stranový sprievodca po svetových odrodách viniča, ktorý je označovaný ako najkomplexnejší publikovaný časopis, ktorého spoluautorom je Jancis Robinson MW.
Ťažká váha, Vinné hrozno , váži 3 kg a má rovnako veľkú cenu - 120 libier -, ale umožňuje zníženie všetkých 1 368 muštových odrôd, ktoré sú v súčasnosti v komerčnej výrobe.
Robinson zdieľa kredity za písanie s dlhoročným asistentom Julia Hardingová MW a Dr. José Vouillamoz , švajčiarsky botanik a genetik hrozna, ktorý intenzívne pracoval v oblasti profilovania DNA hrozna.
Vinné hrozno si kladie za cieľ určiť, odkiaľ pochádza hrozno a ako navzájom rôzne odrody navzájom súvisia, a to pomocou 14 komplikovaných rodokmeňov, ktoré Robinson označil za „veľmi fascinujúce“.
teen mama 2 sezóna 7 epizóda 10
Povedala, že kniha obsahuje „viac o odrodách hrozna zodpovedných za náš obľúbený nápoj, ako o čomkoľvek, čo kedy vyšlo predtým“.
Kniha sa tiež snaží zistiť, kto vyrába najlepšie vína z konkrétnych odrôd a ako chutia.
„José je špecialista na DNA, čo znamená, že objavil najrôznejšie úžasné vzťahy medzi týmito rôznymi odrodami hrozna, veľa z nich bolo neočakávaných, niektoré nikdy predtým publikované,“ dodal Robinson.
3. sezóna lásky a hip hopu, 8. epizóda
Kniha obsahuje aj 80 farebných štítkov prevzatých z prvých vydaní knihy Viala a Vermorel’s storočná klasická kniha o ampelografii.
Vinné hrozno vydáva Allen Lane (tučniak) v októbri 2012, cena 120 GBP.
Jancis Robinson MW, Julia Harding MW a Dr. José Vouillamoz vystúpia na majstrovských kurzoch s názvom „Vinné hrozno: Kompletný sprievodca po 1 388 odrodách viniča, ich pôvode a príchutiach“ na Stretnutie s dekantačným vínom v nedeľu 18. novembra 2012. Kliknutím sem rezervujete letenky a získate ďalšie informácie
Napísal Richard Woodard
