Najvyššie uvedenie vína na svet sa uskutočnilo minulý víkend 8. augusta na vrchole hory Ararat vo východnom Turecku.
Vinár Zorik Gharibian zahajuje Jeraz na hore Ararat (Obrázok: Hakob Houhannisyan)
Vo výške 5 137 metrov, Zorik Gharibian vinár v Arménsku Vína Zorah uviedli na trh svoje nové víno cru, Jeraz .
vydatá za medicínu, 4. sezóna, epizóda 1
Ghariniana na expedíciu na vrchol hory Ararat, ktorý je národným symbolom Arménska (aj keď sa dnes nachádza v Turecku), pripojili majstri vína Caroline Gilby a Tim Atkin.
Yeraz je najnovšie z radu vín Zorah vyrobených z viníc starodávneho a domorodého hrozna Areni Noir, vysadeného vo výške 1 600 metrov nad morom vo vidieckej dedine Rind v srdci Yeghegnadzor, hlavného arménskeho regiónu pestovania hrozna.
Víno, ktoré Gilby popísal ako víno s „krásnym éterickým nosom a jemnými, elegantnými a čisto pretrvávajúcimi príchuťami“, vďačí za svoj pôvodný pôvodný genóm hrozna, ktorý sa po stáročia zachoval vďaka odľahlosti oblasti, absencii fyloxéry a izolácii od moderného poľnohospodárstva. počas sovietskej éry.
Gilby prirovnal Yeraz k „niečomu ako zmes Cru Burgundy zmiešanej s charakterom špičkových Sangiovese, ale s vlastnými charakteristickými náznakmi korenia a drvenej maliny.“
lucifer, sezóna 2, epizóda 14
Gharibian o skúsenostiach zo summitu povedal: „Už dlho bol mojím snom vystúpiť na horu Ararat, pretože je to pre moju krajinu taký dôležitý symbol.
„Názov vína Yeraz znamená„ sen “, takže sa zdal vhodný.“
Na ceste k vrcholu hory bolo tiež zasadené tri vinice Areni Noir vo výške 2 700 metrov nad morom, čo z nich robí najvyššie položené vinice mimo Južnej Ameriky.
Zatiaľ čo sa ich životaschopnosť v tejto nadmorskej výške ešte len uvidí, Gilby uviedol, že bolo „vhodným činom„ terroirizmu “, aby sa vinice vrátili späť na toto miesto, kde biblické príbehy tvrdia, že Noe po potope vysádzal hrozno“.
Napísal personál Decanteru
zločinecké mysle chlapci z sudworthského miesta
