Príďte 17. marcathmnohí z nás, ktorí bežne nechodia statný bude v rukách zvierať fľaše a plechovky Guinness pre drahý život a ustarostene opekať chlapa alebo dievča alebo prázdnu barovú stoličku vedľa nás.
Kristen Stewart a St. vincent
Existujú však aj iné oveľa klasickejšie spôsoby, ako si tento mesiac (a po celý rok) vychutnať Guinness. Áno, je to jedlo samo o sebe, ale bohatý krémový stout je v skutočnosti veľmi všestranná ingrediencia na varenie, ktorá si nájde miesto všade od raňajkového stola (palacinky s čokoládovými lupienkami áno, prosím) cez výdatné dusené mäso až po klasické ryby a hranolky.
Spravodlivé varovanie – väčšina receptov, ktoré používajú Guinness, je na ťažšom a bohatšom konci spektra. To znamená, že sa v nich budete cítiť príjemne a teplo. Takže varte a pite ďalej.
Boozy Guinness Ice Cream Floats od Williams-Sonoma
Jeden z najjednoduchších a najzhovievavejších spôsobov, ako prejsť od piva k dezertu. Na prípravu tohto lahodne jemného elixíru potrebujete iba kávovú zmrzlinu (ak chcete, môžete ju vymeniť za vanilkovú alebo čokoládovú), čokoládový sirup a nejaký ten krémový zasnený stout.
Silný čokoládový čerešňový chlieb z CookingLight.com
Chlieb nie je prvé miesto, kam ideme, keď uvažujeme o varení s pivom (myslím, že dusí pivné cesto alebo len pije, pretože je úžasný). Ale len jedna fľaša Guinnessu dodá chlebu posiatemu sušenými čerešňami a tmavou čokoládou trochu sýtejšiu karamelovú chuť.
Guinness hovädzí guláš so sušenými slivkami z PigPig’s Corner
Samostatne sa opisuje ako mužný hovädzí guláš s twistom (tým twistom sú sušené slivky). Celkom jednoduchý recept na výdatný guláš poliaty všetkým obľúbeným írskym stoutom. A áno, tie sušené slivky, ktoré dodávajú jemnú sladkosť.
Kovbojské steaky s Guinnessovou omáčkou z Leite’s Culinaria
Áno, znie to ako ďalší mužný recept, ale kovbojský steak sa týka iba rezu steaku – v tomto prípade rebier, ktoré sú upravené pekne na sparťanský štýl. Trocha soli a korenia, nahnevaný bozk z rozpálenej železnej panvice a omáčka na panvici – samozrejme s Guinnessom. Bonusové body: použijete iba polovicu fľaše, takže vám trochu zostane. Na čokoľvek, čo s tým chcete robiť.
fbi sezóna 2, epizóda 9
Bangers a Colcannon s Guinnessovou cibuľovou omáčkou od Closet Cooking
OK, takže v zozname nie je veľa možností svetla. Ale to dáva zmysel – Guiness je ťažké krémové tmavé pivo. Tak prečo si nedopriať klasické írske jedlo: bangers (írska alebo anglická klobása), colcannon (v podstate dopovaná írska zemiaková kaša s kapustou a slaninou) a dve z najsladších slov, aké sme kedy spolu počuli: Guinness Gravy.
Guinness Stout Chocolate Fudge Brownies z Roxana’s Home Baking
Moje zlatíčka, ak ste ešte nikdy neskúsili silné sušienky, prichádzate o ne. Roxana je o týchto pochúťkach celkom presvedčená a možno aj celkom – klasický recept na koláčiky s Guinnessom, ktorý dodáva trochu viac hĺbky a nejasnosti.
Guinnessove palacinky od BetsyLife
Genialita tohto receptu – okrem toho, že spája dve z najväčších požívatín na zemi palacinky a pivo – je taká, že je veľmi jednoduchý. Všetko, čo stojí medzi vami a opitými raňajkami, je balíček zmesi na palacinky a fľaša stoutu. Betsy si dala pár čokoládových lupienkov a odporúča nejaké zamiešať Bailey's do šľahačky, ak máte chuť. Čo my určite sme.
ako dlho môžete uchovávať víno po otvorení
Ryby a hranolky v guinnessovom šľahaní z írskeho centra
Neexistuje spôsob, ako zhrnúť recept podľa Guinessa a nezahrnúť doň ryby a hranolky v pive. Trik je v tom, že musíte byť veľmi zruční vo vyprážaní, pretože to, čo stojí medzi dokonale chrumkavým a žalostne mokrým, je správna teplota oleja. Urobte si domácu úlohu (možno precvičte?) a budete odmenení jedným sakra ikonickým jedlom. Čo sa náhodou hodí k Guinnessovi naozaj dobre.
Guinness Bacon Burgers od KitchenSnaps
Nie, hamburgery vás nerozšumia – v placičkách je asi pol šálky – ale dosť na to, aby ten burger s umami char dodal o niečo šťavnatejšiu úžasnosť. Naplňte ho slaninou a ostrým írskym čedarom a posilnite svoj žalúdok na deň...radovania.
