Jedna z najslávnejších, ale najmenej známych francúzskych vinárskych oblastí, začína dvojdňový degustačný veľtrh s cieľom zviditeľniť sa.
Beaujolais je v podivnej situácii, keď je veľmi slávny, ale ťažko známy. „Všetci počuli o Beaujolais, ale je úžasné, ako málo ľudí - dokonca aj vo Francúzsku - vie, kde sme,“ povedala Anne Masson z Interprofessionelle des Vins de Beaujolais (UIVB). decanter.com .
ženatý na prvý pohľad, sezóna 7, epizóda 8
V snahe zviditeľniť región UIVB organizuje dvojdňovú ochutnávku obchodov s 250 výrobcami Les Rendez-Vous Beaujolais na rôznych miestach v najvyšších obciach 12 označení regiónu Les Rendez-Vous Beaujolais.
K tomu prichádza okamžite po vlastnej burgundskej ochutnávke extravagancie Les Grands Jours de Bourgogne a - bohužiaľ - po strete s najväčšou udalosťou dobrého vína na svete, týždňom En Primeur v Bordeaux, ktorý sa začína 29. marca.
To by nemal byť problém, tvrdí Masson, pretože budú prevádzkovať kyvadlovú dopravu medzi Beaujolais a Bordeaux.
Jedným z hlavných dôvodov konania ochutnávky je potlačenie významu Beaujolais Nouveau. Tento región je v mnohých ohľadoch obeťou úspechu tohto jesenného rituálu, ktorý vo Veľkej Británii upadá, ale v ostatných krajinách, najmä v USA, je rovnako zúrivý ako kedykoľvek predtým.
Viac ako milión prípadov - jedna tretina ročnej produkcie Beaujolais - sa do celého sveta dostane v rámci každoročného vydania Beaujolais Nouveau, tradície, ktorá začala v 30. rokoch 20. storočia, ale ktorú mimoriadne obľúbil prémiový producent Georges Duboeuf.
Problém je v tom, že milióny ľudí na celom svete spájajú Beaujolais s Nouveau - ľahkou, ovocnou červenou farbou s veľmi malým obsahom tanínu - a predpokladajú, že všetky výstupy regiónu sú rovnaké. K tomu sa pridáva skutočnosť, že najväčšie komúny - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon a pol tucta ďalších - majú zriedka na svojich štítkoch slovo Beaujolais.
Okrem toho, že je domovom niektorých z najlepších svetových producentov, mená ako Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, Beaujolais produkuje viac ako celé väčšie Burgundsko na severe, viac ako 1 milión hektolitrov ročne. Beaujolais Nouveau v súčasnosti predstavuje iba 10% vývozu regiónu do Veľkej Británie.
„Snažíme sa potlačiť Beaujolais Nouveau,“ uviedol Masson. „Je to iba jedna tretina produkcie. Existuje 12 označení, ktoré produkujú skutočne zaujímavé vína. “
Britský trh je pre Beaujolais jedným z najdôležitejších. Pijeme menej secesie a viac nás zaujímajú „vážnejšie“ Beaujolais Crus a Beaujolais-Villages.
Rendez-Vous je tiež spôsob, ako Beaujolais oznamuje návrat na výslnie po niekoľkých rokoch „diskrétnosti“, hovorí Masson.
vinárstva na návštevu v Toskánsku
Beaujolais bol predmetom série negatívnych správ, od presýtenia v roku 2002, keď došlo k vyliatiu miliónov fliaš, až po neslávne známy incident „vin de merde“, v ktorom producenti žalovali časopis za tlač negatívu degustátora - a údajne urážka - názor. Prípad sa stal a spôsobiť oslavu , pričom za časopisom sa združuje tlač.
„Boli sme diskrétni už tri roky,“ povedal Masson, „a teraz chceme ukázať, čo sme robili.“
Les Rendez-Vous Beaujolais sa koná 29. a 30. marca tohto roku. Okrem ochutnávok sa uskutočnia semináre, diskusie a dražba.
