Poďakovanie: Vyhľadávač vín
- Domovská stránka správ
Henri Bonneau, známy ako jeden z legendárnych producentov vín Châteauneuf-du-Pape, zomrel vo veku 78 rokov.
(Obrázkový kredit: Vyhľadávač vín)
Pocty sa začali na sociálnych sieťach v utorok (22. marca) po správach o smrti Henriho Bonneaua, ktorý bol označovaný za „legendu“ a dekana Châteauneuf-du-Pape.
Bonneau sa narodil v roku 1938 a pestoval vinič 12. generácie. Bol považovaný za jedného z posledných starodôchodcov, ktorí vyrábali staromódne vína v pivnici v strede dediny - kde sa dalo kráčať do iného sveta.
„S Henrim Bonneauom som sa stretol na začiatku svojej kariéry ako vinár počas Vianoc 2003,“ povedala pre Decanter.com Isabel Ferrando z Domaine Saint-Préfer v Châteauneuf-du-Pape.
„Prijal ma 23. decembra na ochutnávku, ktorá trvala šesť hodín.
„Henri bol zábavný, zlomyseľný, nezbedný, skvelý človek, nežný a tak provensálsky a jeho modernosť sa skrývala v jeho encyklopedických znalostiach o víne, pivničných prácach a viniči,“ dodal Ferrando.
Spoločnosť Bonneau začala vyrábať víno v roku 1956 na 13 rôznych parcelách pokrývajúcich šesť hektárov, z toho 5,25 hektára v oblasti La Crau a 0,25 ha v Courthezone, severne od Châteauneuf-du-Pape.
Jeho vína dozrievali v kombinácii starých faudres, demi-muidov a suda a boli zmesou 90% Grenache s Counoise, Mourvèdre a Vaccarèse v štyroch rôznych cuvées: Henri Bonneau, Marie Beurier, Réserve des Célestins a veľmi zrelý, portský -ako Cuvée Spéciale iba vo veľkých ročníkoch.
Vína Domaine Bonneau patria medzi jedny z najdrahších na trhu z tejto oblasti. Berry Bros & Rudd tento týždeň predávali magnum Réserve des Célestins 2007 za 775 libier (1 101 dolárov).
Ďalšie budú nasledovať.
Peter Mondavi v roku 2005 Poďakovanie: Vinárstvo Charles Krug
Veterán kalifornského vína Peter Mondavi zomrel
Jeden z najvýznamnejších jedincov kalifornského vína
Giacomo Tachis 1933 - 2016
„Otec“ talianskeho vína Giacomo Tachis zomiera
Pocty sa začali vynárať mužovi známemu ako „otec“ moderného talianskeho vinárstva ...
Pierre Cheval zhromažďuje podporné listy od SNCF. Poďakovanie: Twitter Champagne UNESCO @Champagne_UNESCO
Pierre Cheval, vedúci projektu Champagne UNESCO, zomrel
Pierre Cheval, muž, ktorý viedol úspešnú prihlášku Champagne do svetového dedičstva UNESCO, zomrel.
Bob Oatley vo vinici. Poďakovanie: Robert Oatley Vineyards
Zomiera austrálsky vinársky veterán Bob Oatley
Bob Oatley, austrálsky priekopník vína a zakladateľ spoločnosti Rosemount Estate, zomrel vo veku 87 rokov.
Charly Foucault Uznanie: blog Jim Budd / Jim's Loire
