Poďakovanie: ProWine China / UCW
- Čína
- dwwa
- DWWA 2020
Napriek globálnej pandémii sa ProWine China 2020 úspešne konal od 10. do 12. novembra ako prvý medzinárodný veľtrh vín a liehovín od vypuknutia COVID-19.
Celkovo 400 výrobcov a distribútorov vína zo 17 krajín a viac ako 22 500 návštevníkov prispelo na tohtoročné podujatie, ktoré zahŕňalo rozmanitý program majstrovských kurzov vzdelávania o víne vrátane jedného pod vedením podpredsedu DAWA, profesora Li Demei , na oceňovaných čínskych vínach Decanter World Wine Awards 2020.
Li Demei viedol majstrovskú triedu DWWA 2020 s ocenenými čínskymi vínami
daniel z dní nášho života
Plne rezervovaného majstrovského kurzu sa zúčastnilo 60 členov odboru a zahŕňalo pôsobivých 12 viac ako 90 čínskych vín zo siedmich vinárskych oblastí vrátane Pekingu, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin a Liaoning.
Zostava víťazov platinových, zlatých a strieborných medailí zahŕňala celú škálu vinárskych štýlov so zastúpením šumivých, bielych, červených a sladkých vín. Posuňte sa nadol a pozrite si ocenené vína ochutnané ...
Plne rezervovaný masterclass zahŕňal 60 členov odboru
ProWine China 2020: masterclass DWWA 2020 s Li Demei
12 vín zaradených do majstrovskej triedy DWWA 2020 v ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, Čína NV
Striebro, 90 bodov
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Klasický tradičný štýl s dobrou vyváženosťou orieškových a toastových tónov spolu so zrelými kôstkami a červenými plodmi. Bohaté a zložité.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, Čína 2018
Striebro, 90 bodov
(12,5%), 100% Chardonnay
Zelené jablko, hrianky, citrón a jemné vône. Chuť je energická a koncentrovaná s ladnou dĺžkou. Celkovo celkom príťažlivé.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Peking, Čína 2017
Striebro, 90 bodov
(12,5%), 100% Chardonnay
Zdržanlivé aromatické látky z jablka, arabskej gumy, vanilky a citrónovej kôry. Jemné a krémové podnebie so zrelými jadrovými plodmi a dymovými znakmi a navyše s bohatou maslovou textúrou. Celkovo celkom dobre.
Vinice Puchang, Saperavi, Turpan, Xinjiang, Čína 2016
Striebro, 90 bodov
(14%), 100% Saperavi
Veľa klasického odrodového charakteru s tónmi slivky, sušených bylín, hlohu a sliviek. Chuť je jemne textúrovaná zdržanlivými trieslovinami. Dobre spravené.
Vinice Tiansai, Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Sin-ťiang, Čína 2016
Striebro, 90 bodov
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Bohatá vyzretá vôňa čiernej čerešne, maliny a cassis s kvetinovými náznakmi. Mincovňa a korenie v ústach s jemnými trieslovinami a pretrvávajúcou dĺžkou.
prehodené pri narodení, to súvisí so mnou
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, Čína 2017
Striebro, 90 bodov
(13,9%), 100% Marselan
Zdržanlivý čučoriedkový, vanilkový a čierny ríbezľový nos predstavuje vrstvené robustné podnebie so zrnitými trieslovinami, ktoré posilňujú kamenný slaný minerálny charakter. Nie bez určitej elegancie.
Vinica LongTing, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, Čína 2017
Striebro, 90 bodov
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Kvetinová a ovocná príjemná kombinácia fialovej, čiernej ríbezle a maliny. Stále veľmi v mladosti, s dobrou koncentráciou chutí a vynikajúcim záverom.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, Čína 2017
Striebro, 90 bodov
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Cassis a čerešňové vône s náznakmi dechtu, tabaku a cédru. Chuť je podobná s veľkorysosťou ovocia, ktorá dobre nesie záver.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, Čína 2017
Striebro, 90 bodov
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Honosné a ambiciózne víno s výraznou vôňou cédru, vanilky, čerešní a sladkého drievka, bohatými jemnozrnnými trieslovinami a toastovým záverom. Dobrá práca!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, Čína 2015
Zlato, 96 bodov
(12%), 100% Petit Manseng
Živé, hravé a vzrušujúce, je to vynikajúce víno s nosom marhuľovej, hruškovej a broskyňovej kože, krásnymi príchuťami melónu a mandarínky a dlhým záverom. Bravó!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, Čína 2013
Zlato, 95 bodov
(12%), 100% Vidal
Kaskádazrelý,voňavé, marmelády, med, maslová škvrna a kandizované citrusové znaky sa hromadia zo skla v priateľskom boji s hriankami, čajovým lístkom a energickou kyslosťou. Bravó.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, Čína 2016
Platina, 97 bodov
(11%), 100% Vidal
Skvelá vôňa mandarínok a sušených marhúľ vedie k intenzívnej chuti zrelých pomarančov, fíg a ďatlí. Elegantný, dlhý, koncentrovaný a krásny, ktorý sa vám pekne vyplatí v pivniciach.
Domovské ceny Decanter World Wine Awards
