Koniec svetového vinárstva
- Vína z Argentíny
Propagácia stránky decanter.com
Patagónia vyrába v Argentíne víno najvyššej kvality. Dozviete sa tu o dvoch patagónskych vinárstvach s rôznymi štýlmi, ktoré sa navzájom dopĺňajú: Fin del Mundo a Malma.
Propagácia stránky decanter.com
Patagónia je najjužnejším regiónom Argentína . Je to jedno z najlepších miest na pestovanie viniča v krajine a teraz sa z neho stala oblasť vína najvyššej kvality. Patagónia známa svojimi prírodnými krásami, zdrojmi a veľkosťou je jednou z najkrajších prírodných rezervácií na svete.
modrá krv, sezóna 9, epizóda 11
Rovnako ako ostatné argentínske regióny, Malbec je hviezdou v Patagónii. Avšak iné odrody ako napr Rulandské modré , Merlot , Cabernet Franc a Sauvignon Blanc tiež zistili, že krajina tu vytvára svoj ideálny terroir.
Výnimočné podmienky pre zdravé a prirodzené vinohradníctvo umožňujú udržateľné postupy, racionálne využívanie vody a zdravé vinice.
Jednou z charakteristík tohto regiónu je, že vzhľadom na to, že sa nachádza na 39 stupňov južne, sú zimy intenzívne a letné noci chladné, čo vedie k pomalému dozrievaniu hrozna a k dokonalej kombinácii cukru, kyslosti a koncentrovaných aróm.
Ďalším charakteristickým znakom regiónu je vietor, ktorý pomáha udržiavať vinič zdravý a zároveň zahusťuje šupku hrozna.
modrá krv, sezóna 8, epizóda 4
Patagónii sa podarilo zaradiť sa medzi vysoko kvalitné argentínske vinárske oblasti.
V UK, Hispamerchants je dovozcom dvoch patagónskych vinárstiev, Koniec sveta a Malma “a Solano Pena Lenzi, MD z Hispmerchant’s, je veľmi hrdý na to, že má v portfóliu vína z Patagónie.
„Ako argentínsky špecialista tvoria vína z Patagónie podstatnú súčasť nášho portfólia. Vinohradníctvo v oblasti chladného podnebia Patagónie zaručuje, že si vína vyrobené v tejto vzrušujúcej oblasti zachovajú čerstvosť, ktorá je zrejmá bez ohľadu na odrodu. Vinárstvo na konci sveta a Vinárstvo Malma sú dve z najuznávanejších vinárstiev v regióne Severnej Patagónie Neuquén a spolupracujeme už viac ako 8 rokov, čím každoročne rozširujeme prítomnosť ich značiek na britskom trhu. Jemné Pinot Noirs, nádherné a osviežujúce tradičné šumivé vína a Malbecs s fantastickými minerálnymi tónmi sú len niektoré z jasných hviezd, ktoré žiaria v Patagónskej galaxii! Vďaka zemepisnej šírke podobnej mnohým svetoznámym vinárskym oblastiam Nového Zélandu nie je žiadnym prekvapením, že sa Sauvignon Blanc tiež darí rozprávkovo dobre.
Rozdiel v štýle medzi týmito dvoma vinárstvami znamená, že sa navzájom dopĺňajú a obe sa v našom portfóliu veľmi dobre hodia. Malma, ktorej konzultantom je enológ Roberto de la Mota, vyrába elegantné hladké vína, zatiaľ čo spoločnosť Fin Del Mundo do svojich vín vkladá silu a štruktúru štýlu Michel Rolland.
Patagónia má už dlhé roky exotický a záhadný profil ako región. Nastal čas ochutnať exotiku a odhaliť tajomstvo! Viva La Patagonia! ‘
pikové eso fľašu šampanského
V Európe je jedným z hlavných dovozcov vína Christian Philipson, MD z Víno Philipson , ktorá začala dovážať víno z Patagónie v roku 2004.
„Úspešne sme dovážali vína Fin Del Mundo už od roku 2004 - vtedy Pinot Noir zažil senzačný debut na dánskom trhu porazením niekoľkých svetoznámych a oveľa nákladnejších burgundských vín v slepej degustácii. Fin Del Mundo zaradil Patagóniu na vinársku mapu sveta. “.
Koniec sveta bolo hlavným vinárstvom v pozadí rozvoja celého údolia San Patricio del Chañar, vedeného jeho zakladateľom Juliom Violou. Julio zistil, že táto oblasť je ideálna na pestovanie vitis vinifera.
Vinárstvo čoskoro začalo vyrábať vynikajúce vína a vyvážať ich do zvyšku sveta.
Ďalším pozoruhodným vinárstvom je Malma , predtým známa ako NQN.
masterchef sezóna 7 epizóda 16
Malma sa v preklade chváli jazykom mapuche, materinským jazykom pôvodných obyvateľov, ktorí predtým obývali tento región. Názov vystihuje filozofiu všetkých, ktorí tam pracujú na výrobe špičkových vín patagónskeho charakteru.
• Bodega Del Fin Del Mundo:
alebo Obchodníci Hispa je obchodníkom a agentom pre Veľkú Britániu
alebo ND John Wine je obchodníkom pre Wales.
alebo Všeobecná vinárska spoločnosť je obchodníkom pre juhovýchod Anglicka.
• Vinárstvo Malma:
alebo Obchodníci Hispa je obchodníkom pre Veľkú Britániu.
