- Časopis: vydanie z januára 2020
- Ochutnávky domov
Výnimočnou rozmanitosťou a záujmom boli opäť módne slová, ktoré nasledovali po našej tretej ochutnávke Vína roka, v ktorej pozoruhodných 87% prihlásených získalo priemerne 90 bodov alebo viac.
„Toto sa stalo mojou obľúbenou udalosťou v kalendári,“ povedala Sarah Jane Evans MW. „Nie je nič vzrušujúcejšie, ako byť obdarovaný množstvom mimoriadnych fliaš odporúčaných kolegami odborníkmi na dekanter.“
Dirceu Vianna Junior MW súhlasil: „Súdim pre Decanter už 10 rokov a nikdy som si neužil tak výnimočne kvalitnú, ale pestrú škálu vín z celého sveta, aby všetci mali skutočný zmysel pre svoje miesto.“
Najnapínavejšie biele vína roka
Najnapínavejšie červené vína roka
Vzrušujúce vína roku 2019: Šumivé, obohatené a sladké
Ako jedna z prvých komplexných dvojdňových degustácií, ktoré sa uskutočnili v novom sídle spoločnosti Cancan Wharf v Decanteri, bolo vhodné predložiť 117 fascinujúcich vín - aký lepší spôsob, ako pomôcť pokrstiť nové zariadenie?
Na rozdiel od iných publikácií, ktoré hodnotia tohtoročné najlepšie hodnotiace degustácie, naša každoročná prehliadka zdôrazňuje vína, ktoré na svojich odborníkov skutočne zapôsobili pre ich klasicizmus, hodnotu alebo svojráznosť.
13. sezóna seriálu Graceland - 13. epizóda
Požiadali sme regionálnych predsedov Decanter World Wine Awards, hlavných prispievateľov a zamestnancov Decanter, aby pomenovali vína, ktoré im za posledných 12 mesiacov najviac chutili v kategóriách Classic (prémiové víno, učebnicový štýl vína), Offbeat (neobvyklé hrozno, metóda výroby vína, región alebo objavený klenot) a hodnota (víno, ktoré nad svoju váhu vyrazí na 25 libier alebo menej). Nasledujúce degustačné poznámky zahŕňajú kategóriu každého vína a jeho šampióna.
Podpora rozmanitosti
Z 23 krajín, ktoré sa zúčastnili našich Vín roka, bolo najviac zastúpené Francúzsko s 29 vínami, nasledované Talianskom (17) a Španielskom (14). Austrália viedla na čele Nového sveta s deviatimi vínami, v tesnom závese bola Juhoafrická republika (sedem) a Nový Zéland (šesť).
Vína boli ochutnávané naslepo koncom októbra a dosiahli skóre 100 zo všetkých, aj keď ich príslušné kategórie Classic, Offbeat a Value neboli zverejnené. „Veľkou hodnotou je to, že nie sme predsudkami ani od veľkých značiek drahých vín, ani od skromných značiek,“ vysvetlil Evans. ‘Krém stúpa hore.
„Takže ma povzbudilo, keď som videl, že napríklad v kategórii Vynikajúce sme odmenili fľašu šampanského v hodnote 175 libier, ale aj austrálsky Chardonnay v hodnote 20 libier.“
tanečné mamičky nová sezóna, nové pravidlá
Ale rozhodcov najviac nadchli neobvyklé vinárske štýly a hrozno - medzi našimi 117 prihláškami bolo zastúpených 60 rôznych odrôd. Evans vyzdvihol „nádherne zložitú“ Ribollu a „úžasného“ Malbeca z Washingtonu, zatiaľ čo na Viannu urobili dojem Plyto z Grécka, Bequignol z Argentíny a Areni Noir z Arménska. „Niektoré z týchto vecí sú mimo mojej komfortnej zóny,“ pripustil, „ale to je dobrá vec! Ak chcete byť milovníkom vína, musíte si rozšíriť chuť a veľa vín, ktoré vám tu odporučíme, vám v tom pomôže. “
Evans súhlasil: „Ukazuje nám, aký nesmierne rozmanitý je úžasný svet vína a koľko rozmanitosti štýlu a ceny je na výber.
„Posilňuje tiež to, že sa musíme rozvetviť z našich bezpečných zón,“ naliehala. „Tu sú niektoré milé objavy - oslavujme a užite si ich. A aký lepší čas ako sviatočné obdobie je na to, aby ste boli odvážnejší! ‘
Výsledky:
Najnapínavejšie biele vína roka
Najnapínavejšie červené vína roka
Vzrušujúce vína roku 2019: Šumivé, obohatené a sladké
Ďakujem týmto ľuďom, ktorí prispeli svojimi odporúčaniami: Vahan Agulian, Sarah Ahmed, Jane Anson, Pedro Ballesteros Torres MW, Amanda Barnes, Paolo Basso, Richard Baudains, Jim Budd, Bernard Burtschy, James Button, Bob Campbell MW, Ferran Centelles, Jeannie Cho Lee MW, Alistair Cooper MW, Markus del Monego MW, Natalie Earl, Sarah Jane Evans MW, Simon Field MW, Michael Garner, Tina Gellie, Rebecca Gibb MW, Caroline Gilby MW, Michael Hill Smith MW, Justin Howard-Sneyd MW , Jane Hunt MW, Andrew Jefford, Anne Krebiehl MW, James Lawther MW, Nico Manessis, Caro Maurer MW, Elin McCoy, Fiona McDonald, Thierry Meyer, Michaela Morris, Barbara Philip MW, Anthony Rose, Ronan Sayburn MS, Julie Sheppard, Stephen Skelton MW, Rod Smith MW, Steven Spurrier, Matt Walls a Amy Wislocki.
