Hlavná California Vintage Guide Sprievodca z roku 1999 pre kalifornský Cabernet Sauvignon...

Sprievodca z roku 1999 pre kalifornský Cabernet Sauvignon...

  • Ročník 1999

zachovať

Mixovaný ročník, ale niektoré vína mali veľmi dobrú farebnú hĺbku a dobrú koncentráciu

4/5

Poveternostné podmienky

Záverečný ročník storočia nevyšiel potichu. Po zime s normálnymi zrážkami a o niečo nižšou ako sú bežné teploty, nastalo mierne oneskorenie. Aj tie boli rozkvitnuté a zapadnuté a konečným výsledkom bolo čoraz menej zhlukov. Po mokrej jari sa dlhé, chladné a občas depresívne počasie, ako veľa vecí, vyčítalo druhému ročníku La Niny. Koncom augusta vyvolali chladné podmienky obavy z nízkej zrelosti a vysokej kyslosti. Ale posledné dva septembrové týždne sa javili ako Superman, aby zachránili deň ... a ročník. V reakcii na teplo mali všetky odrody tendenciu dozrieť naraz, pričom Chardonnay bol rozdrvený, keď si pestovatelia chceli nazbierať ich Merlot a Cabernet. Pretože úroda bola malá, bol k dispozícii fermentačný priestor. Tento ročník je kvôli dlhému a skutočne priaznivému vegetačnému obdobiu nepochybne lepší ako v roku 1998 pre Cabernet aj Merlot.

Najlepšie označenia

Opäť je príliš skoro na volanie. Okres Stag Leap aj hora Howell Mountain vidia isté úspechy. Kabernety z lavičiek v Oakville-Rutherforde sa však v mladistvých etapách dobre prejavovali.

Najlepší producenti

Chimney Rock, Clos Pegase, Robert Mondavi, Staglin Family, Hendry Ranch Block 8, Diamond Creek, Harrison Reserve, Pine Ridge (Stags Leap), Whitehall Lane, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, S. Anderson (Stags Skok), pivnice La Jota, Barnett a Silver Oak.

Kristen Stewart St. vincent

Zaujímavé Články