Ocenené knihy pre rok 2020
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Víťazi roku 2020 Ocenenia André Simon boli oznámené v stredu 3. marca na ceremoniáli Zoom, na ktorom sa zúčastnilo medzinárodné publikum.
Víťazom Ceny za pitie sa stala Opojné: Desať nápojov, ktoré formovali Austráliu , osobná cesta pestrou a zložitou austrálskou históriou pitia od Maxa Allena.
„Čo urobilo Opojný vynikajúcou prácou v skupine bol úspech Maxa Allena pri pretkávaní malého sveta nápojov do veľkého historického a kultúrneho kontextu, “uviedol John Hoskins MW, jeden z dvoch nezávislých hodnotiteľov, ktorí dohliadajú na porotu. „Toto je kniha, ktorá by sa páčila každému, kto sa zaujíma o ľudstvo, je to kniha o nápojoch, ktorá obstojí v skúške času.“
„Je mi cťou a pokorou, že sudcovia vybrali moju knihu zo skupiny,“ povedal potom Max Allen. „Moja prvá kniha, Červené a biele , získal rovnaké ocenenie v roku 1999, čo bolo na začiatku mojej kariéry obrovská podpora. Získať to znova o 22 rokov neskôr - pokiaľ viem, prvýkrát, čo Austrálčan získal dvakrát cenu André Simona -, je naozaj vzrušujúce. “
V tejto kategórii boli tiež vybrané do užšieho výberu Víno z inej galaxie: Noble Rot autori: Dan Keeling a Mark Andrew Vína z Gruzínska autorky Lisa Granik a Vnútri Bordeaux: Zámky, ich vína a Terroir od, Karafa na víno Korešpondent a prispievateľ v Bordeaux, Jane Anson .
Opísal Hoskins Vo vnútri Bordeaux ako „majstrovský - neobyčajný kus práce a krásne navrhnutý“.
„Áno, je to príručka o víne, ale je tiež radosť ju čítať, čo nie je vždy prípad referenčných kníh o víne,“ dodal. „Možno si položíte otázku, či potrebujeme ďalšiu knihu o Bordeaux. Jane Anson v tejto knihe dokázala, že to robíme. ‘
Víťazkou kategórie potravín sa stala Caroline Eden za svoju knihu Red Sands: Reportáže a recepty cez strednú Áziu, od Hinterlandu po Heartland toto chválil za „luxusný a lahodný únik do iných krajín“, Lisa Markwell, ktorá hodnotila knihy o jedle.
Cena Johna Averyho sa ušla Losos , autor: Mark Kurlansky, ktorý v knihe demonštruje, ako je losos barometrom pre zdravie našej rastliny. A osobitné ocenenie bolo udelené Haroldovi McGee’s Nose Dive , ktorá skúma vône každodenného života, s cieľom odhaliť, ako tieto vône fungujú a ako ich lepšie pochopenie môže zmeniť váš vzťah s okolitým svetom. Štyria víťazi ocenení boli znížení z viac ako 170 návrhov.
Ocenenie kníh André Simon za jedlo a pitie sa udeľuje od roku 1978 a je pomenované po Andréovi Simonovi, francúzskom obchodníkovi s vínom, ktorý žije v Spojenom kráľovstve a spisovateľovi jedla a vína, ktorý zomrel v roku 1970. Sú to jediné ocenenia vo Veľkej Británii Uznávajú úspechy autorov jedál a nápojov a sú najdlhšie trvajúcimi oceneniami svojho druhu. Medzi minulými víťazmi sú napríklad Elizabeth David a Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater a Rick Stein.
