Ako ďaleko by ste išli, aby ste chránili svoju vínnu pivnicu? Pre zámok Chateau Siran v Margaux to znamená vybudovanie pivnice odolnej voči jadrovým bombám. Sledujte naše video turné s majiteľom Edouardom Miailhe.
nehanebné finále 7. sezóny
Video od Aarona Kylea
Vínna pivnica odolná voči jadrovým bombám v zámku Chateau Siran bola postavená v roku 1980 Edouardovým otcom, ktorý chcel bezpečne uložiť všetky vinobranie v Sirane zo začiatku 20. storočia.
Prečo to však urobiť jadrovým dôkazom?
„Na konci 70. rokov ste mali túto jadrovú elektráreň Blayais, ktorá sa dostala na druhú stranu Pauillac, a potom to bola tiež studená vojna. A potom vo Švajčiarsku ste súčasne mali všetky tie domy, ktoré bolo treba postaviť s bombovým prístreškom, ‘uviedol Edouard.
'Takže môj otec, ktorý veľa cestoval, si myslel, že musím dať túto pivnicu do všetkých starých siranských ročníkov - urobme to jadrovým dôkazom.'
Vína sú uskladnené v suteréne, bezpečne chránené ťažkými nukleárnymi dverami.
V pivnici sa usporadúva každý ročník z roku 1912.
Edouard ubezpečuje, že útulok je určený len na víno a nie na ľudí. Nachádza sa na ňom každý ročník Siranu od roku 1912 do roku 2013.
osobnosť záujmu, 2. sezóna, epizóda 13
„Dve najväčšie ročníky, ktoré som ochutnal, boli z rokov 1947 a 1955…. Neviete si predstaviť, že sú také staré, ako sú, ‘povedal Edouard.
To nie je jediný kus histórie v Chateau Siran, kde sú aj autentické stredomorské amfory, ktoré sa datujú do 3. storočia pred n. L.
Aj keď možno nemáte jadrovú vínnu pivnicu, uistite sa, že svoje víno skladujete správne s našou videonávod na skladovanie vína doma .
0 videí
