Poďakovanie: Chad Madden / Unsplash
- Vianoce
- Hlavné prvky
Zabudnite na najlepší vínny zápas s brusnicovou omáčkou. Dôležitou otázkou počas nadchádzajúcich sviatkov by malo byť, čím si nabiť pohár, keď počúvate všetky tie klasické vianočné melódie. Sme tu, aby sme vám pomohli s určitou vínnou inšpiráciou.
Biele Vianoce, Bing Crosby
Tí z vás, ktorí bývate niekde, kde sa na Štedrý deň môžete pozerať von na snehovú perinu, máte šťastie! My ostatní si budeme musieť vystačiť s týmto zlatým oldie, spárovaným s - no, čo ešte? - blanc de blancs samozrejme. Vyberte si svoje obľúbené šampanské založené na Chardonnay. Ruinart’s NV Blanc de Blancs je pochúťka.
Cesta autom na Vianoce, Chris Rea
Všetci sme rezignovaní na to, aby sme sa plazili v premávke, keď ideme po upchatých diaľniciach, aby sme to oslavovali s priateľmi a rodinou. A čo je ešte horšie, musíte na to zostať triezvi. Našťastie kategória vín s nízkym a nulovým obsahom alkoholu zažíva boom - nepredstierame, že ide o náhradu za blanc de blancs Ruinart, ale treba. 0% šumivých vín spoločnosti Freixenet sú bežne dostupné v britských supermarketoch.
Baby It’s Cold Outside, Dean Martin
Čo môže byť lepšou zhodou ako ľadové víno, ktoré sa dá nechať hroznom zmraziť na viniči a extrahovať koncentrovanú šťavu. Nemecko a Kanada sú najslávnejšie krajiny vyrábajúce ľadové víno a tento príklad pochádza z
Sussex Carol, John Rutter
Anglický vinársky priemysel urobil za posledných pár desaťročí neuveriteľné pokroky, čo znamená, že dnes si môžete vychutnať túto nádhernú koledu od jedného z najslávnejších anglických zborových skladateľov a zároveň popíjať šumivé víno z grófstva Sussex, ktoré konkuruje kvalite Champagne. Nyetimber’s Classic Cuvée získal 91 bodov za nedávnu degustáciu anglických šumivých vín na paneli Decanter. Medzi ďalšie najvýznamnejšie mená v trblietavom Sussexe patria Ridgeview a Ambriel.
Videl som tri lode
Je to tradičná anglická koleda, ale pre túto ideme do Bordeaux. Château Beychevelle, štvrtý rast St-Julien, rovnako ako mnoho top majetkov v oblasti Médoc, leží blízko rieky Gironde.
Na začiatku 17. storočia ho vlastnil vojvoda z Epernonu, muž s veľkým politickým vplyvom a mocou, ktorý sa stal admirálom Francúzska. Na štítku je zobrazená plachetnica s prívlačou griffinu, ktorá odkazuje na príbeh - ktorý môže, ale nemusí byť pravdivý - že lodiam plaviacim sa hore a dole po Gironde bolo nariadené spustiť plachty, aby potvrdili vernosť vojvodcovi. To môže tiež vysvetľovať názov zámku, korupciu v Gasconovom dialekte baisse-voile alebo „spustené plachty“. Na štítku je iba jedna loď, takže pre túto možno budete musieť zoradiť niekoľko fliaš ... Jane Anson, korešpondentka agentúry Decanter’s Bordeaux, vlani v októbri zaznamenala ročník 2016 s 94 bodmi.
