- Spýtaj sa karafy
- Hlavné prvky
Čo znamená „rezerva“ pre vína z Nového sveta?
Čo znamená „rezerva“?
G Tunstall, Lincolnshire sa pýta: Viem, že riservy a rezervy majú v Taliansku a Španielsku obmedzenia týkajúce sa označovania, ale čo keď je víno z Nového sveta označené ako „rezervné“ - je to lepšie víno alebo len marketingový nástroj?
zvieracia ríša, sezóna 1, epizóda 4
Stephen Brook, prispievajúci redaktor Decanteru, odpovedá: Jednou z výhod výroby vína v Novom svete je, že je oveľa menej obmedzovaná pravidlami a predpismi ako väčšina Európy.
Nevýhodou je, že označovanie pojmov ako „rezerva“ je nedefinované, a teda nezmyselné. „Rezervné“ plnenie do fliaš bude určite cenovo výhodnejšie ako rezervácia od rovnakého výrobcu a môže byť lepšie, ale nie je zaručené, že to tak je.
-
WSET: Španielsko, Portugalsko, USA - spoločné pojmy označovania
Renomované vinárstva použijú slovo „rezerva“ na označenie vína z vynikajúceho balíka alebo z najlepších sudov daného ročníka, nie sú však povinní dodržiavať tieto kritériá. Starý svet tiež nie je bez chyby.
Vedie minimálne jeden Alsasko producent, pre ktorého „rezerva“ nepríjemne znamená „vstupnú úroveň“. V Taliansku a Španielsku majú tieto pojmy právne definície, stále však nie sú absolútnymi zárukami vyššej kvality.
Ovplyvňuje teplo pitné okná? - spýtajte sa Decantera
Ovplyvňuje teplo pitné okná?
tento týždeň na mladých a neposedných
Austrália Glaetzer Barossa Valley Ebenezer Old Vine
Koľko rokov je príliš starých? Staré vinice - opýtajte sa Decantera
Staré vinice môžu vínu dodať na zložitosti, ale môžu byť príliš staré na to, aby priniesli kvalitné ovocie? Andrew
Flamboyant Rioja je jedným z „rockových regiónov“ španielskeho vinárstva Uznanie: Nassima Rothacker / Lonely Planet
Kontrola pravidiel pre Rioja - opýtajte sa Decantera
Vyžadujú pravidlá DOCa Rioja, aby bolo každé víno zrelé, fľašované a označené v jednom vydaní?
