Dönnhoff: Profil a hodnotené špičkové vína...

Helmut Dönnhoff so svojím synom Kornéliusom. Poďakovanie: doennhoff.com

• Exkluzívne
• Nemecko
• Hlavné prvky
• Ochutnávky domov

Panstvo vlastní 25 ha viniča vrátane parciel v deviatich Skvelá poloha vinice - najvyššia kvalitatívna klasifikácia stanovená v VDP - vrátane monopolu Oberhausen Bridge.

Dnes panstvo spravuje Cornelius Dönnhoff štvrtej generácie, ale bol to jeho pradedo Hermann Dönnhoff, ktorý v 20. rokoch 20. storočia začal predávať výrazy rizlingu rizlingu s jedným viničom. História vinárstva tejto rodiny sa dá vystopovať až do r. druhej polovici 18. storočia.

Corneliusov otec Helmut viedol nehnuteľnosť od začiatku 70. rokov a do veľkej miery je zodpovedný za zabezpečenie jej súčasnej reputácie a kvality.

Štýl

Dönnhoff je známy svojimi pikantnými, elegantnými vínami, ktoré môžu mať silný minerálny charakter a majú veľa napätia.

Vína sú lisované na celé zväzky, pričom suchšie štýly kvasia prirodzene v sudoch, potom sa prevedú na nehrdzavejúcu oceľ a strávia niekoľko mesiacov na kaloch. Botrytizované hrozno používané pre sladšie štýly sa fermentuje krátko po vylisovaní kultivovanými kvasnicami, aby sa zabránilo znehodnoteniu hrozna.

Región Nahe

Nahe má širokú rozmanitosť pôd, od bridlice a vápenca po hlinku a piesok. Väčšina viníc sa nachádza medzi údoliami Rýna a Mosel. Z väčšiny viníc sa naskytá výhľad na rieku Nahe. Dominuje rizling, aj keď sa veľa iných odrôd pestuje v menšom množstve.

Najlepšie vína Dönnhoff hodnotené odborníkmi spoločnosti Decanter:

Tiež sa ti môže páčiť:

Najlepšie nákupy z nemeckej degustácie vín VDP: 2018 bielych a 2017 červených

Alsasko: Najlepšie rizlingové terasy

Dr Loosen: Profil a najlepšie hodnotené vína