Poďakovanie: VDP. The Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Dobré víno
- Nemecko
- Hlavné prvky
Nemecko produkuje jedny z najlepších suchých rizlingov na svete. Prečítajte si viac o tom, čo znamená „GG“ na etikete, a prečítajte si naše odporúčania týkajúce sa vín Riesling RG, ktoré môžete vyskúšať ...
Posuňte sa nadol pre naše odporúčania
Vysvetlil veľký rast
Termín Grosses Gewächs sa používa na identifikáciu niektorých z najlepších bielych vín Nemecka a je špecifický pre suché vína.
Označenie nie je oficiálnou súčasťou nemeckého zákona o víne, ale bolo vyvinuté skupinou špičkových výrobcov na začiatku 20. rokov 20. storočia a vylepšené až v roku 2012 ako súčasť plánu na identifikáciu najlepších vinohradníckych oblastí.
Viac ako polovica vinohradov „GG“ je vysadená pre rizling, podľa súdu majstrov Sommelierov.
Všetky Grosses Gewächs pochádzajú z Grosses Lage („skvelá stránka“), najlepších viníc podľa nemeckého systému klasifikácie VDP, na ktoré dohliada skupina výrobcov s názvom Združenie nemeckých Prädikatsweingüter (VDP).
Ako grand crus z Burgundsko , tieto vína nesú názov vinice, a nie dediny. VDP je však iba na pozvanie, priemyselný orgán s približne 200 výrobcami, a ako je uvedené vyššie, jeho pravidlá preto nie sú oficiálne súčasťou nemeckého zákona o víne.
Aby sa dosiahol stupeň kvality GG, nesmie úroda presiahnuť 50 hektolitrov na hektár a hrozno musí byť fyziologicky, úplne zrelé a tiež ručne zbierané.
Na etiketách sa označuje iba ako „GG“. Tieto vína sa vydávajú 1. septembra roku po zbere.
V Rheingau označuje výraz „Erstes Gewächs“ vrchol vinice a je zákonom definovaný pojem.
Grosses Gewächs Rieslings hľadať:
Degustačný tím Decanteru si vybral Grosses Gewächs Rizlingy rôzneho veku vyskúšať. Aktualizované 9.7.2018
