Pitie pohára vína pri večernom jedle by podľa novej dlhodobej štúdie o zdraví mohlo pomôcť ľuďom s cukrovkou 2. typu zlepšiť riadenie ich hladiny cukru v krvi.
Výskum tiež zistil, že osoby trpiace cukrovkou typu 2 zvýšili svoje zdravie srdca a zlepšili hladinu cholesterolu, keď vypili pohár červeného vína - vďaka prítomnosti antioxidantov, ako je resveratrol.
Štúdia CASCADE (Kardiovaskulárny diabetes a etanol) sa považuje za jednu z prvých dlhodobých štúdií o zdraví alkoholu tohto druhu a bola publikovaná v Annals of Internal Medicine.
Predchádzajúce štúdie však vyžadovali opatrnosť pri spájaní resveratrolu vo víne s konkrétnymi zdravotnými výhodami. A skupiny na podporu diabetu vo Veľkej Británii a USA odporúčajú pacientom, aby príjem alkoholu riadili opatrne, aby sa predišlo možným problémom.
Nová štúdia zahŕňala 224 ľudí s cukrovkou 2. typu a rozdelila ich do troch skupín, ktoré konzumovali každý večer počas dvoch rokov 150 ml minerálnej vody, bieleho vína alebo červeného vína. Účastníci dodržiavali stredomorskú stravu bez kalorických obmedzení.
Zatiaľ čo sa zdá, že červené víno mierne zlepšuje zdravie srdca a potláča zlý cholesterol, červené aj biele víno pomáha zlepšovať kontrolu cukru u tých, ktorí metabolizujú alkohol pomaly (zhruba 80% skúmaných osôb).
sezóna pekelnej kuchyne, 17. epizóda 2
Tí, ktorí pili víno, zaznamenali tiež výrazné zlepšenie kvality spánku v porovnaní s tými, ktorí konzumovali iba minerálnu vodu.
„Zahájenie mierneho príjmu vína, najmä červeného, medzi dobre kontrolovanými diabetikmi, ktoré je súčasťou zdravej výživy, je zjavne bezpečné a mierne znižuje kardio-metabolické riziko,“ uviedla profesorka Iris Shai z Ben-Gurionovej univerzity v Negeve v Izraeli. .
„Zistené rozdielne genetické účinky môžu pomôcť pri identifikácii diabetických pacientov, u ktorých môže mierna konzumácia vína vyvolať väčší klinický prínos.“
