- DWWA 2020
- Hlavné prvky DWWA
Deň ocenenia všestranného vína, Globálny deň vína s nápojmi, sa koná každoročne 18. februára.
Známe vína ako Nový Zéland Sauvignon Blanc, červené Burgundsko alebo argentínsky Malbec by vám mohli prísť na myseľ ako vaše oslavné víno podľa vášho výberu - a pri vyhľadávaní existuje veľa najlepších príkladov.- ale pre tých, ktorí chcú objavovať niečo nové, sme zostavili zoznam niektorých z najlepších súťaží vín z možno menej známych oblastí a odrôd viniča.
Ochutnal a hodnotili naši odborní sudcovia na webe Svetové ceny vín Decanter 2020 minulý rok v auguste tu môžete preskúmať výber viac ako 95 bodových šumivých, bielych, červených a sladkých vín, ktoré stojí za to vyhľadať ...
tanečné mamičky, 4. sezóna, 9. epizóda
Šumivé
Jaskyne Transmontanas, Vertice Bruto, Douro, Portugalsko 2012
Platina, 97 bodov
40% Gouveio, 30% Viosinho, 30% Rabigato
Úžasná toastová brioška, marhuľa a citrusy podporená kriedovým, limetkovým jadrom bohatým a elegantným so vznešenou, takmer krémovou kyslosťou, hladkou, zamatovou penou a ohromujúcim dlhým záverom v ústach s jemnými bylinnými vplyvmi.
Dveri-Pax, DP Šipon Brut, Štajersko Slovinsko, Podravje, Slovinsko 2016
Zlato, 96 bodov
100% Furmint
Výrazný nos Furmintu so slanosťou, minerálnosťou, dule a pečenými jablkami. Chutné s pôsobivou penou, tonami čerstvého jablkového džúsu a príchuťou citrónu a krásnou energiou a povznesením.
Štampar, Urban White Extra Brut, Zagorje - Međimurje, kontinentálna, Chorvátsko NV
Zlato, 95 bodov
100% Moslavac
Vážny nos s tonami zložitého citrónu, arabskej gumy a medu. Dule, citrón a krémové tóny podnebia s pôvabnou hĺbkou, dĺžkou a harmonickou kyselinou.
biely
Cantina Valle Isarco, Aristos Kerner, Južné Tirolsko Valle Isarco, Trentino-Alto Adige / Südtirol, Taliansko 2018
Best in Show, 97 bodov
100% Kerner
Kerner je križovatkou Rizlingu rýnskeho so Schiavou Grossou - o to je vhodnejšie, že Kerner, ktorý sme vybrali pre náš tohtoročný výber Best In Show, pochádza z Alto Adige, rodiska a domova rodiny Schiavy. Fanúšikovia Kerneru vždy zbožňujú jeho arómy a zriedka sa realizujú s väčšou chuťou čerstvej trávy a presnosťou ružových lístkov ako tu. Niekedy sa môže zdať, že príchute budú po tomto kúzle trochu vlnené, ale tu nie: toto víno letí rovno a ako šíp, až po čistý korenistý záver, podporený glyceróznym bohatstvom. Pozoruhodná práca a vynikajúci odrodový štandard.
Villa Baulieu, Coteaux d´Aix-en-Provence, Provence, Francúzsko 2016
Best in Show, 97 bodov
60% rolka, 40% Sauvignon
Najlepšie biele vína v Provensálsku sú jedným z francúzskych vinárskych tajomstiev: málo chválené, uprostred všetkej pozornosti venovanej ružovým a prestížnym červeným, ale potichu pôsobivé, ako ich nájdu tí, ktorí si dajú problém s ich objavením, a rozmanitejšie, ako by ste si mysleli. . Týmto rozdielom v tomto vynikajúcom príklade z Coteaux d'Aix en Provence je zložka Sauvignon Blanc, ktorá osviežuje a prepožičiava orechovým listom bohatšie a šťavnatejšie ovocie z Rolle (Vermentino), vždy doma okolo stredomorského okraja. . Dávajte pozor aj na jadrný a pikantný záver s atraktívnym a očistným prejavom jemnej horkosti.
Erdevik, Omnibus Lector Chardonnay, Fruška Gora, Srem, Srbsko 2015
Platina, 97 bodov
100% Chardonnay
Fantastické, viacvrstvové víno, ktoré sa vyznačuje skutočným intenzívnym profilom. Na nose je výrazný výraz kriedy a dymu, po ktorom nasleduje príchuť zeleného melónu, broskyne a nektárinky. Je dobre integrovaný a končí dlho. Skutočne pôsobivé.
hawaii päť alebo sezóna 6, epizóda 7
Kozlović, Selection Malvasia, Chorvátsko Istria, pobrežné, Chorvátsko 2017
Platina, 97 bodov
100% istrijská Malvasia
Úžasne čistý a pôsobivý minerálny a slaný nos. Chuť je svieža, jasná a svieža s elegantným držaním. Záver je veľmi perzistentný a poskytuje veľa chutí s pichľavou limetkou a bylinnými tónmi. Vynikajúce víno!
Údolie Teliani, Glekhuri Kisi Qvevri, Kakheti, Gruzínsko 2018
Platina, 97 bodov
100% mriežka
Skôr exotické údené / sušené mangové aromatické látky. Je tu trochu sladkosti, ktorá trochu zmierni čistiacu horkosť, ktorá zanecháva ústa čisté, ako napríklad marmeláda vyrobená z grapefruitových šupiek, ktorá zanecháva takmer sečuánske korenie. Vzrušujúce, výnimočné veci!
Ščurek, Up Rebula, Goriška Brda, Primorska, Slovinsko 2016
Platina, 97 bodov
100% Rebula
Výrazná veľkorysosť na nose, s pomarančmi, hruškami, korením a trochu kvetinovými tónmi. Chuť je zrelá, široká, veľkorysá a zaoblená s krásnou štruktúrou a dostatkom znakov jablkového a škoricového korenia. Naozaj pôsobivé!
Provins, Les Domaines Chapter Heida, Valais, Švajčiarsko 2018
Zlato, 96 bodov
100% pohanské
Krásny nos zdvihnutého kvetinového alpského kvetu, ružového jablka, limetkového listu a tabaku, zatiaľ čo chuťové bunky sú šnurované teplým ovocím a leštenou kyselinou.
Arménska továreň na víno, Tariri, Aragatsotn, Arménsko 2017
Zlato, 95 bodov
50% Kangun, 25% Chenin Blanc, 25% Aligoté
Mladistvé vône orechov, citrónov a náznaky medovky a včelieho vosku. Svieža a pikantná na chuti s krémovým a mierne orieškovým záverom so živou, z úst vytekajúcou kyselinou.
Netto
Secret Spot, Douro, Portugalsko 2016
Best in Show, 97 bodov
100% zmes polí
Toto tmavé, vrodene zložité červené víno je dôkazom ohromujúceho potenciálu bahnitých pôd údolia Douro - a genetického dedičstva starého viniča, ktoré tam leží ukryté, hlboko zakorenené a čakajúce na citlivú vinifikáciu, aby sa našlo vyjadrenie. To je presne to, čo toto víno malo. Nie je to zdanlivo dubové alebo mihotavé s ambíciami, ovocné arómy sú skutočne takmer jemné a diskrétne. Čím viac však hľadáte, tým viac ich nájdete. Aj na podnebí je víno pomerne ľahké a na nohách svižné, bez výraznej triesloviny. Práve táto plodová zložitosť je charakteristickým znakom kvality vína a vzniká pomalým a meditatívnym skúmaním v pohári. Jedná sa o klasiku značky Douro vysokej čistoty a jemnosti.
Moretti Omero, Sagrantino di Montefalco, Umbria, Taliansko 2016
Best in Show, 97 bodov
100% Sagrantino
Ak ste nikdy neskúsili Sagrantino di Montefalco, čaká vás prekvapenie - alebo šok. Táto pôvodná umbrijská špecialita je nesmierne charakteristická a dokonale ilustruje takmer neobmedzenú kapacitu Talianska pre intrigy s vínom. Je to tmavé víno a tento dubový príklad vonia napätosťou, takmer dymovou, ale zložitou: vôňa kopcov na jeseň. Je hlboký, prudko intenzívny a bohato trieslovinový - ale nie drsný na to všetko, pretože plody lesnej slivky sú sladké a prepychové a tieto triesloviny sa šťastne spájajú s plodmi, ako aj so skosením glycerolu a dubu. Je to v skratke úplný originál - ale našim sudcom sa to páčilo, takže je veľká šanca, že by sa to mohlo páčiť aj čitateľom.
Rodina Torres, Veľké múry, Conca de Barberà, Španielsko 2016
Best in Show, 97 bodov
33% Grenache, 33% Cariñena, 33% Querol
Možno je to 33-percentná zložka Querol, ale od prvého okamihu, keď sa priblížite k tomuto napínavému, čierno-fialovému vínu, niečo ho vyznačuje ako výnimočné a odlišné od jeho regionálnych vrstovníkov. Vo vôňach vládne dráma, podľa ktorej sladké čierne plody tiež voňajú po drvenom kameni a semenách korenia. Len čo je víno v ústach, je pevne spojené, vitálne s vnútornou zhromaždenou silou. Plody sú zložitejšie, ako arómy odporúčali kedysi na podnebí, sú jemne kyselinovo udržateľné a tieto príchute drveného kameňa sú prítomné aj na jazyku. Toto je neobvykle úplná a veliaca Conca de Barberà s množstvom pivničných rokov pred ňou.
Údolie Teliani, Vinárstvo 97, Nefiltrovaný Saperavi, Kakheti, Gruzínsko 2019
Platina, 97 bodov
100% Saperavi
Toto má veľmi primárne, korenené aromatické látky čierna čerešňa / moruša. Chuť má zrnité triesloviny, peknú sviežosť, jemný dub a šťavnaté, veľmi zrelé ovocie. Zvážte položenie tohto mladistvého vína ako skúšku odvahy a trpezlivosti.
víno k bravčovému mäsu
Jungić, Premium Cabernet Sauvignon, Bosna a Hercegovina 2015
Zlato, 95 bodov
100% Cabernet Sauvignon
Elegantný a parfumovaný odvážny nos z cassisu, čiernej čerešne a elegantného duba. Koncentrované chuťové ovocie z červených a čiernych plodov s intenzívnym a pružným tanínom.
Vinárstvo Shiloh, exkluzívna edícia Mosaic, Shiloh, Judean Hills, Izrael 2017
Zlato, 95 bodov
38% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot
Zdvihnuté, kvetinové fialové, šťavnaté červené bobuľovité ovocie a korenisté arómy na nose, zatiaľ čo chuťové bunky sú zdobené žiarivým ovocím, kožou a krásnym minerálnym záverom.
Niki Hills, Yuhzome Zweigeltrebe, Yoichi, Hokkaido, Japonsko 2018
Zlato, 95 bodov
100% Zweigelt
Žiarivé vône bylín, korenia, korenia a červených jadierok. Chuť je jemná s bylinkovou notou, kriedovými tanínmi. Veľmi dlhá povrchová úprava. Bravó!
Sladké
Provins, Les Domaines Tourbillon Sélection Grains Noble, Valais, Švajčiarsko 2015
Best in Show, 97 bodov
100% drobná Arvine
Výnimočné predstavenie Švajčiarska na tohtoročnej DWWA prinieslo našim porotcom ponuku vzrušujúcich špecialít. Nakoniec sa k nášmu výberu Best In Show dostalo toto víno, ktoré bolo toto milostivé, jemné a rozhodne alpské dezertné víno vyrobené z domorodej odrody Valais Petite Arvine. Farba je sýta a žiarivo žltá, napriek tomu sa zdá, že arómy prinášajú so sebou dych čerstvého horského vzduchu, ktorý je plný bylín a kvetov vysokých pasienkov. Je dostatočne sladký (dostatočný na dezert), napriek tomu ho sviežosť a vyváženosť nikdy neopustia a v záverečnej kandizovanej note je dokonca náznak byliny a kvetu.
Denbies, The Brokes Botrytis Ortega, Surrey, Spojené kráľovstvo 2016
Zlato, 96 bodov
100% Ortega
Husté a koncentrované, s vynikajúcim ovocím. Je to elegantné, zložité a zaoblené, odhaľujúce nektárinku, med, kandizovaný citrón a hnedý cukor, s oživujúcou kyslosťou, ktorá mu dodáva viac ovocný charakter.
pekelná kuchyňa, sezóna 9, epizóda 16
