Za poplatok 1 000 dolárov môžete večerať medzi vzácnymi a hodnotnými vínami v Graycliffovej pivnici ... Kredit: S láskavým dovolením Nassau Promenáda na ostrove Paradise Island ‘
Hotel Graycliff v Nassau, postavený notoricky známym pirátom, je pokladnicou z 18. storočia obsahujúcou niektoré z najstarších a najvzácnejších vín, ktoré existujú ...
Tento článok vytvoril Decanter v spolupráci s Rajský ostrov Nassau Rada pre reklamu.
-
Vyše 275 000 vín
-
Aktuálna hodnota 25 miliónov amerických dolárov
-
Domov „najstaršieho pitného vína na svete“
V dlhej a farebnej histórii hotela Graycliff bola pivnica pôvodne postavená ako väzenie počas éry americkej občianskej vojny.
Väzenské bary zostávajú dodnes v prevádzke a zabezpečujú rozsiahlu zbierku vín zahŕňajúcich 500 výrobcov a 18 krajín - životné dielo súčasného majiteľa, hoteliéra talianskeho pôvodu Enrica Garzaroliho.
Hlavné prvky pivnice
Garzaroli začal zbierať víno v Komskom jazere a keď v roku 1973 - v tom istom roku, keď Bahamy získali nezávislosť od Británie - v roku 1973 kúpil sídlo Graycliff, priniesol so sebou 20 000 fliaš.
Barbaresco z 19. storočia, len jeden z pokladov z rozsiahlej zbierky Gazaroli. Poďakovanie: s láskavým dovolením rady pre promócie na ostrove Nassau “
Vo svojich 70 rokoch zhromaždil vinársku knižnicu, ktorá je údajne treťou najväčšou na planéte.
„Pokiaľ ide o zber starého vína a likérov, nemyslím si, že je na svete niekto, kto by sa mi mohol priblížiť,“ povedal Garzaroli Decanter.com .
Medzi hviezdy pivnice patrí nezaplatiteľná fľaša 1727 Rudesheimer Apostelwein z legendárneho Brémy Ratskeller z Rheingau.
„Môže sa oprávnene tvrdiť, že je najstarším pitným vínom na svete,“ uviedol bývalý Karafa na víno komentátor Michael Broadbent MW, ktorý navštívil Graycliff v mene aukčnej siene Christie’s.
„Mám vôbec prvé vinobranie Dom Pérignon rosé z roku 1959, špeciálne vydanie na pamiatku svadby iránskeho šáha v tom istom roku,“ uviedol Garzaroli.
„Aj keď si nie som istý, kde to je,“ zasmial sa. „Vtipkujeme, že možno jedného dňa omylom kopneme fľašu ležiacu v pivnici a bude to tá.“
120-stranový vínny lístok
Ako si viete predstaviť, vínny lístok v gurmánskej reštaurácii Graycliff’s je impozantný a na 120 stranách pokrýva fľaše s veľkosťou až 20 litrov.
Po ruke sú traja someliéri, ktorí slúžia ako sprievodcovia, alebo si hostia môžu z políc vybrať svoje vlastné fľaše. Ak ste ochotní zaplatiť poplatok 1 000 dolárov, môžete večerať aj v pivnici medzi vínami.
Päť najdrahších vín v zozname *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40 690 USD
- Château Margaux 1893 - 38 510 USD
- Château Latour 1904 - 35 550 USD
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (metuzalém) - 34 000 USD
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30 240 USD
Hviezdna vinárska ponuka z kolekcie 25 miliónov dolárov, ktorú by ste si vybrali? Poďakovanie: s láskavým dovolením rady pre promócie na ostrove Nassau “
Graycliff’s Cognateque okrem toho vlastní 9 000 koňakov, prístavov a Armagnacu so zberateľskými klenotmi, ako je vzácny koňak A.E Dor z roku 1893 č. 1, fľaše Courvoisier v štýle art deco od umelca Erte a Legacy Louis XIII Magnum.
Je ľahké vidieť, ako Graycliffova pivnica dosiahla svoju ohromujúcu súčasnú hodnotu 25 miliónov USD.
Slávni hostia
Známy pre svoje oslnivé biele piesky a ritzy kasína, Nassau priťahuje elitný dav. Medzi minulými hosťami Graycliffa sú údajne Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé a Lenny Kravitz.
„P! Nk prišla pred niekoľkými rokmi, to bolo, keď rozbiehala svoj vlastný vinársky projekt, ‘spomínal Garzaroli s odvolaním sa na amerického speváka a skladateľa.
vikingská sezóna 5, epizóda 4
„Pamätám si, že si objednala fľašu Latour 1900 a Lafite 1928.“
Gazaroli tvrdí, že jeho zbierka vín sa dokonca ukázala ako užitočný nástroj v medzinárodnej diplomacii:
„Keď som tu mal na obed austrálskeho predsedu vlády a predsedu vlády na Bahamách, sedeli tam a nemali si čo povedať, ako zombie.
'Tak som im otvoril fľašu Penfolds Grange, potom sa rozprávali a rozprávali, bol to lámač ľadov.'
