Je to koniec cesty pre foie gras v NYC? Poďakovanie: Victority / Alamy
6. sezóna 5, epizóda 6
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Mestská rada v New Yorku hlasovala medzi 42 až šiestimi za zákaz predaja foie gras a ďalších výrobkov z nútenej hydiny podľa Reuters .
Od roku 2022 bude všetkým reštauráciám, barom alebo maloobchodníkom, ktorí boli prichytení pri predaji francúzskej pochúťky v obchode, vystavená pokuta až do výšky 2 000 dolárov.
Správy o hlasovaní okamžite vyvolali diskusie na sociálnych sieťach a na renomovanej skvelej kulinárskej scéne.
„Ako je možné, že New York nemá foie gras?“ Marco Moreira, šéfkuchár a majiteľ francúzskej reštaurácie Tocqueville, povedal New York Times .
zákon a poriadok svu sezóna 19 epizóda 11
Iní boli s týmto návrhom sympatickejší a výrazne ho podporili skupiny pre práva zvierat, ktoré už dlho tvrdia, že proces núteného kŕmenia kačíc a husí nafúknutím pečene je neprijateľný.
Nezisková organizácia Inštitút dobrých životných podmienok zvierat poďakovala sponzorovi návrhu zákona, radkyni Carline Riverovej.
Tento návrh zákona zaručuje, „že toto nevýslovne nehumánne„ luxusné “jedlo, ktoré podrobuje vtáky krutému kŕmeniu, sa už nebude v NYC podávať alebo predávať,“ uvádza sa v ňom. na Twitteri .
Môžu však nasledovať právne výzvy.
V Kalifornii bol v roku 2004 prijatý zákaz foie gras, ale bol nadobudla platnosť až v roku 2012 . Aj vtedy len v januári tohto roku najvyšší súd USA uviedol, že nebude pojednávať o právnych sporoch týkajúcich sa zákona.
Návrh zákona v New Yorku potenciálne necháva dvere otvorené tým, ktorí tvrdia, že je možné vyrobiť pochúťku etickejším spôsobom - bez použitia sily.
lacné miesta na pobyt blízko údolia napa
Podľa NYTimes je na výrobcovi, aby preukázal, že vtáky neboli kŕmené nasilu.
