Poďakovanie: AFP / Cesar Manso / Getty Images
- Víno hralo úlohu v bohatstve rodiny Falco veľmi dlho.
- Zatiaľ čo dovážal odrezky jabloní Granny Smith z Francúzska, Carlosovi najskôr napadlo priniesť do viniča niekoľko viníc.
- Malpická vinica bola naplánovaná pod vedením profesora Peynauda z Bordeaux University.
- Ďalším hlavným dopadom Carlosa Falca bol vývoj právnych predpisov o víne v Španielsku.
Carlos Falco rýchlo poukazuje na to, že nie je vinárom, ale agronómom a poľnohospodárskym inžinierom. V 50. rokoch študoval v belgickom Louvaine a potom pokračoval v postgraduálnej práci v Davise v Kalifornii, kde sa v roku 1964 stretol s Dr. Maynardom Amerinom, ktorý najskôr prepálil svoje nadšenie pre víno.
Rodinná história
Víno však predtým veľmi dlho hralo na bohatstve rodiny. V bojoch, ktoré v 14. storočí priniesli dobytie väčšiny Andalúzie, sa vyznamenal najmä vojak menom Ribera, ktorého odmenil Pedro Kastílsky (neskôr Pedro I. z Portugalska) poskytnutím 10 000 hektárov v údolí rieky rieka Pusa (prítok Tajo / Tejo / Tagus), ktorá obsahovala jelene, diviaky a medvede.
Riberasovci vysadili olivovníky a vinič a usadili sa po pokoje po znovudobytí, ktoré zahŕňalo aj sobáš s rodinou Fernndezovcov z Crdovej (Crdoba). V neskorších rokoch rodina získala pozemky v oblasti Grin (Madrid) a Seor („zeman“) na Valdepuse sa tiež stal Seorom v Grin. Ďalšie manželstvo v sedemnástom storočí prinieslo rodinu Moncayovcov, španielske grande, a Seoro de Grin bola „povýšená“ do stavu Marquesado v 19. storočí kráľovnou Izabelou II: zo Senora sa stali Markízy.
Prvá republikánska vláda skonfiškovala Dominio de Valdepusa v roku 1933, aj keď ju druhá republikánska vláda vrátila v roku 1935 a dedko Carlosa Falca predal polovicu z nich v roku 1945 mestu Malpica de Tajo za prijateľnú cenu dotovanú Francom vláda. Medzi Dominiom a miestnymi mešťanmi sa tak znovu nastolil mier.
Osobná história do súčasnosti
Carlos sa narodil v roku 1937 v Seville. Rodina bola na dovolenke v Baskicku, keď v júli 1936 vypukla občianska vojna a bolo nemožné vrátiť sa do Madridu. Kráľovské námorníctvo sa zaviazalo na cestu do Francúzska a následne priplávali do Portugalska a znovu sa dostali do Španielska. Matka Carlosa Falca, Hilda Fernandez de Cordova, strávila zvyšok vojny v dome duque de Alba v Seville, zatiaľ čo jej manžel odišiel bojovať proti republikánom „za obnovenie monarchie“.
Mladý Carlos Falco strávil veľa času za hranicami v Portugalsku, kde jedným z jeho priateľov z detstva bol Juan-Carlos, mladý vnuk španielskeho exilového kráľa Alfonsa XIII. Spoločne si zahrali, naučili sa jazdiť a loviť, a keď sa oveľa neskôr Juan-Carlos stal španielskym kráľom, priateľstvo pokračovalo. Dedičský princ Felipe a jeho sestra princezná Elena skutočne pomohli vyšliapať prvé vinobranie Syrah na Malpicu v roku 1995.
V roku 1963, vo veku 25 rokov, sa Carlos oženil so Švajčiarkou Janine Girodovou. V pravý čas sa im narodili dve deti - najstarší syn Manuel (Manolo) a dcéra Xandra. Obaja práve obdarovali Carlosa vnukmi. Manželstvo sa skončilo v roku 1970.
Carlos Falco sa vrátil do Španielska, aby spravoval rodinné majetky v roku 1964, ale 10 rokov ťažko uvažoval o víne. Zasadil tabak na Extremadure a rodinné bohatstvo sa významne podieľalo na ovocných stromoch a olivových hájoch. Až keď dovážal odrezky jabloní Granny Smith z Francúzska, napadlo mu najskôr doviesť niekoľko viníc pre rodinné sídlo na Valdepuse. Spomenul si na učenie Maynarda Amerine o úspechu Cabernetu Sauvignon a Chardonnay v Kalifornii - a podobnosti podnebia v Kalifornii a Tolede - a pýtal sa na dovoz vhodných viníc. To zakázali francúzske úrady, ktoré nechceli, aby ktokoľvek pestoval francúzske vinice, a vláda v Madride, ktorá nechcela, aby sa dovážali ďalšie zahraničné odrody. Falco problém vyriešil pašovaním odrezkov viniča spolu so svojimi odrezkami Granny Smiths a vzhľadom na to, že panstvo Malpica je vzdialené šesť kilometrov od najbližšieho ľudského obydlia a dva kilometre od najbližšej cesty, nebol nikto o nič múdrejší.
Malpická vinica bola naplánovaná pod vedením profesora Peynauda z Bordeaux University. Carlos Falco sa tiež rozhodol po prvýkrát v Španielsku použiť odkvapkávací systém, ktorý videl na ceste do Izraela v roku 1972. Prvé vinice - Cabernet Sauvignon - boli vysadené v roku 1974 a prvý komerčný ročník vyrobený z roku 1982 plodina. To sa zhodovalo s ďalšími udalosťami v živote Carlosa Falca, ktoré hrozili vykoľajením projektu. V roku 1980 sa stretol a oženil s filipínskou kráskou Isabel Preyslerovou, ktorá sa vydala za speváka Julia Iglesiasa. Španielski novinári s klebetami mali poľný deň: Carlos bol označený za tryskového playboya a pravidelne sa prechádzal po stránkach rôznych škandálnych listov. Nie, že by mu to prekážalo, ale začal sa obávať, že trh nebude brať nové malpické vína vážne. V prípade, že bola akákoľvek zlá reklama vymazaná nadšenou reakciou v zahraničí - najmä vo Veľkej Británii - a prvé vinobranie bolo vypredané. Medzitým Isabella porodila dcéru Tamaru, avšak manželstvo sa rozpadlo v roku 1985 a boli rozvedení.
V 80. rokoch spoločnosť Carlos Falco diverzifikovala. V roku 1982 získala značku Rueda víno Durius - víno vyrobené z hrozna z oblasti DOs Toro a Ribera del Duero - a víno Rioja. V pravý čas sa to všetko spojí v jeho spoločnom projekte so spoločnosťou Arco (Bodegas Unidas), ktorá zahŕňa značky Marques de Monistrol (vína Cava a Penedes), Berberana a Lagunilla v Rioji a nové vinárstvo v Argentíne.
Výsadby na Malpici pokračovali: Syrah v roku 1991 Chardonnay a Petit Verdot (prvé v Španielsku) v roku 1992, viac koncom 90. rokov a nový klon (117) Graciana v roku 2000. Došlo aj k ďalším zmenám: v roku 1987 Carlos stretol Fatimu de la Ciervu, potomka jednej z najstarších španielskych rodín Infantado. Jeho povesť bola spočiatku pre jej tradičnú rodinu trochu „pestrá“, ale vytrval a nakoniec sa vzali v roku 1993. Fatima sa vyhýbala privilegovanému životu španielskej aristokracie a svoj profesionálny život strávila ako sociálna pracovníčka v neďalekom meste Talavera de la Reina pracujúca s deprivovanými deťmi. Dohliadla tiež na prestavbu starej malpickej stajne na kancelársky a počítačový komplex s konferenčnými a stravovacími zariadeniami, ktorá bola otvorená tento rok.
Nové projekty pokračujú: Argentína začala v roku 1996 a spoločnosť Arco stavia nové vinárstvo v Arribes del Duero - vo Fermoselle v provincii Zamora - ktoré bude vyrábať súčasné červené a biele vína Durius, ako aj nové víno Gran Durius. Novým viničom bude hlavne Tempranillo s Cabernetom Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah a temným Juanom Garciom, o ktorom si Carlos myslí, že je hroznom budúcnosti.
Vplyv na vinárske zákony
Ďalším hlavným dopadom Carlosa Falca bol vývoj právnych predpisov o víne v Španielsku. Skoré malpické vína boli jednoducho klasifikované ako Vino de Mesa (stolové víno) a nebolo dovolené niesť názov hrozna alebo ročník. Zákon bol zmenený tak, aby umožňoval vína klasifikovať sa ako „Vino de Mesa de…“ (v tomto prípade „… de Toledo“), aby sa umožnilo uvádzanie odrôd a ročníkov, najmä v dôsledku lobizmu spoločnosti Carlos. V roku 1998, keď videl obrovský úspech francúzskeho Vin de Pays d'Oc (v ktorom minimálna regulácia umožňovala vinárom novej vlny vyrábať úžasné vína), odporučil poľnohospodárske oddelenie Castilla-La Mancha (kam patrí aj Toledo). že by mala existovať celoplošná klasifikácia Vino de la Tierra. To vstúpilo do platnosti v roku 1999 ako VdlT de Castilla. Susedná Castilla-Leon bola spočiatku žiarivá, ale teraz zriaďuje svoju vlastnú VdlT de Castilla-Leon a nový podnik Durius spadá pod túto klasifikáciu.
Carlos a Fatima majú teraz dve deti - syna Duarteho, narodeného v roku 1994 (po ktorom je pomenované jedno z argentínskych vín), a dcéru Aldaru narodenú v roku 1997. Carlos, predvídateľne pre vidieckeho džentlmena, rád loví a strieľa, ale má tiež láska k hudbe, najmä k Mozartovi a k baroku. On aj Fatima milujú cestovanie, čo je vzhľadom na rozširujúci sa kompas Grinonovej ríše rovnako dobré.
