Prečítajte si náš mini profil na tému Champagne Agrapart & Fils, kde potrebujete vedieť fakty a ktoré víno vyskúšať.
Región: Biele pobrežie, Šampanské
Dedina: stanoviská
Odrody hrozna: Chardonnay
Plocha viníc: 10 hektárov
Spoločnosť bola založená v roku 1894 a stala sa jednou z najlepších pestovateľských usadlostí na Côte des Blancs podľa súčasného majiteľa Pascala Agraparta, ktorý tu vyrába vína už od roku 1984. Jeho 10 ha viniča leží prevažne v dedinách grand cru v Avize na ostrove Cramant. Oiry a Oger, a hoci ho nezaujíma označenie ako organické alebo biodynamické, pracuje podľa prirodzených rytmov a citlivosti bez akýchkoľvek chemických pesticídov alebo herbicídov. Agrapart vždy kvasí svoje vína pôvodnými kvasinkami, čo je podľa neho rozhodujúce pre prejav terroiru a časť vín zreje v starých 600-litrových dubových sudoch.
- Pestovateľské šampanské: 10 nehnuteľností, ktoré treba vedieť
Jeho nekvasené cuvée majú neobvykle vynikajúcu kvalitu, zatiaľ čo jeho tri vinobrané šampanské - Minéral, L’Avizoise a Vénus - pochádzajú zo špecifických terénov v Avize a Cramant, ktoré pochádzajú každý rok z rovnakých pozemkov. Každý z nich má svoju osobitnú osobnosť a ponúka strašne podrobný a vycibrený výraz lokality.
Víno na vyskúšanie: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Vyrobené zo 40-ročnej vinice Chardonnay v dvoch parcelách, je bohaté na hĺbku, ale má elegantnú štruktúru a vyznačuje sa elegantne rafinovanou textúrou. Viac sa dočítate tu.Adresa: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Francúzsko
Webová stránka: www.champagne-agrapart.com/
