Marselan má prísľub v Číne, tvrdí profesor Li Demei. Poďakovanie: Wikipedia / Vbecart
- Ázijské vínne novinky
- Čína
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
- Vinexpo
Menej známa francúzska odroda hrozna má potenciál byť medzinárodnou vizitkou čínskeho vína, tvrdí jeden z miestnych expertov - niektorí však podporujú svojho rivala.
Nízka francúzska odroda hrozna Marselan má potenciál veľkého úspechu v Číne, podľa profesora LI Demei, jedného z popredných odborníkov na Čínske víno a a .
Cabernet sauvignon je v súčasnosti dominantným hroznom v mnohých rozvíjajúcich sa čínskych vinohradníckych oblastiach, ako sú napr Ningxia . Stále viac sa však hľadá vinárska identita krajiny medzi výrobcami a konzultantmi.
slepá škvrna, sezóna 2, epizóda 22
Marselan vznikol až v roku 1961 ako kríženec Cabernet sauvignon a Grenache a profesor Li je presvedčený, že vďaka svojej univerzálnosti je silnou stávkou v rastúcich čínskych vinohradníckych oblastiach.
„Je žiarivo fialovej farby so sviežim a aromatickým pachom zrelého ovocia a mätovými znakmi podobnými Cabernetu,“ povedala Li publiku na majstrovskom kurze organizovanom Decanterom vo Vinexpo Asia-Pacific v Hong Kongu.
Osobitne ocenil odolnosť Marselanu voči chorobám, nižšiu vitalitu ako v lete Cabernet Sauvignon a jeho relatívne dobrý výnosový potenciál. Je to však tiež pomalé dozrievanie.
Podľa odhadov bolo v Číne dodnes vysadených 133 až 200 hektárov pôdy Marselan. Iba vo Francúzsku je vysadených viac odrody.
Niekoľko špičkových čínskych vinárstiev už Marselan využilo, vrátane Grace Vineyard v Shanxi a Domény Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) vinice v provincii Šan-tung.
Súvisiaci obsah:
-
Cabernet Sauvignon kraľuje čínskym vinárskym oblastiam, ukazuje oficiálna správa
- NOVINKA: Názvy vín z Bordeaux dostávajú v Číne právne krytie
Marselanov rival: Cabernet Gernischt - to je pre vás Carmenere
Nie všetci súhlasia s Marselanovým plánom.
Changyu , Najstarší komerčný producent vína v Číne, sa snaží o reklamu Kabernetová zmes , rovnaká odroda ako Carmenere , pôvodom z Bordeaux, ale v Čile sa často používa.
Spoločnosť Changyu uviedla na trh prvé červené víno vyrobené z tejto odrody v roku 1937 s názvom „Jie Bai Na“. Teraz predáva ročne 430 miliónov fliaš.
Cabernet Gernischt si teraz „do istej miery vybudoval v Číne svoj vlastný charakter a prilákal určitú úroveň trhového dopytu,“ uviedol WANG Zuming, vedúci divízie vína v Čínskej asociácii pre alkoholické nápoje (CADA).
Prof LI Demei, bohaté červené ovocie a zelený korenie, patria medzi kľúčové znaky tejto odrody v Číne. Na trhu je veľa vín vhodných pre jedlo.
Upravil Chris Mercer. Sylvia Wu je editorkou stránky DecanterChina.com.
ncis a sezóna 10, epizóda 22
Prvá verzia tohto príbehu sa objavila na sesterskom webe Decanterovej,
Súvisiaci obsah:
Čínske vinárstvo Cofco na predaj: Kontrolný podiel v Chateau Junding v ponuke za 1 juan ... plus značné platby dlhu.
Čínska spoločnosť Cofco predá vinársky podiel za 11 pencí
Jack Ma, zakladateľ spoločnosti Alibaba a teraz vlastník zámku Château de Sours v Bordeaux. Poďakovanie: Wikipedia
Jack Ma plánuje nový deň predaja vína Alibaba v Číne
Nová čínska vlna spotrebiteľov vína je veľmi technologicky zdatná, ako ukazuje tento klip z konferencie Decanter Shanghai Fine Wine Encounter v novembri 2015. Kredit: karafa
Šéf maloobchodu rýchlo zvyšuje online predaj vína v Číne
Vínna hlava JD.com očakáva v roku 2016 trojnásobný predaj ...
Ningxia bola označená ako najsľubnejšia čínska oblasť vína
Čína: Boli zverejnené plány na systém klasifikácie vín Ningxia
Úradníci ohlasujú plány na prvý systém klasifikácie vín Ningxia ...
Nový DecanterChina.com: Pozrite sa na čínsky vinársky zverokruh
Nový DecanterChina.com sa spustil súčasne s čínskym novým rokom ...
toto je rekapitulácia epizódy 1
Guo Guangchang, predseda skupiny Fosun, bol údajne nezvestný. Poďakovanie: Fosun
