Divoká réva rastúca v sopke Rano Kau na Veľkonočnom ostrove
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Vďaka vinárstvu s rozlohou 2 ha založenému na Veľkonočnom ostrove sa v Čile skúma nová hranica vína. Ostrov, ktorý je tiež známy pod svojím rodným menom Rapa Nui, leží uprostred Tichého oceánu v Čilskej Polynézii, 3 540 km od pobrežia Valparaiso a 4 231 km od Tahiti.
epizóda 100 série 1, epizóda 12
Vinice, vysadených 3 500 Chardonnay viniča a 3 500 Rulandské modré viniča, založila skupina podnikateľov na čele s poľnohospodárskym inžinierom a vinárom Alvarom Arriagada. Ďalšími partnermi v projekte sú Poki Tane Hao Hey a konzultant pre víno Fernando Almeda s podporou Cristiána Morena Pakaratiho, historika z Universidad Católica.
„Rapa Nui má subtropické podnebie, vulkanické pôdy a je silne ovplyvnený studeným Humboldtovým prúdom, ktorý sa líši od ostrovov vo Francúzskej Polynézii,“ hovorí Arriagada. „Pri chladnejších vodách a menej extrémnych teplotách s nižšou úrovňou vlhkosti to naznačuje, že rast viniča na účely výroby vína by sa mohol úspešne rozvíjať.“
Vinice sopky Rano Kau
Miestny výskum dokázal, že révu do Rapa Nui prvýkrát priviedli francúzski osadníci z Tahiti vo Francúzskej Polynézii. Tieto prvotné vinice boli zasadené do sopky Rano Kau spolu s banánmi, mangom a avokádom. Sopka poskytujúca ochranu pred veternými podmienkami na ostrove poskytovala vhodné podmienky na pestovanie ovocia a viniča.
Záchrana viniča: vo výskumnej škôlke sa vysádzajú odrezky z divo rastúcich rastlín na sopke Rano Kau
moja veľká tučná rozprávková životná rekapitulácia
Vinice prekvitali, ako zistil Arriagada a jeho tím, keď sledovali pešiu cestu zo základne sopky do vnútrozemia. Vo vnútri krátera našli divú révu leziacu medzi veľkými sopečnými skalami.
„Odrezali sme 300 vinohradov z divých viníc nachádzajúcich sa vo sopke Rano Kau v rôznych štádiách rastu a zrelosti, z ktorých niektoré produkujú hrozno,“ vysvetľuje Arriagada. „Založili sme škôlku na hodnotenie adaptability a rastu. Ďalšou výzvou je vykonať ampelografickú štúdiu, aby sa zistilo, aké sú odrody. “
Škôlka sa nachádza vedľa novej vinice, 8 km severne od Rano Kau v Pu Ika ta’e Hape. Pôda vybraná pre miesto vinice má hlinitú a ľahkú pôdu s dobrou úrovňou organických látok.
„Som veľmi nadšený z tejto výzvy, najmä vzhľadom na neznámy rastlinný materiál a extrémne klimatické a pôdne podmienky, ktoré vytvárajú technickú neistotu - čo je po 35 rokoch skúseností [práca s viničom] ťažké nájsť,“ dodáva Almeda.
