sbragia_maximus
Najväčšia fľaša vína na svete sa cez víkend predala v newyorskom Sotheby’s za 55 812 dolárov (30 138 libier).
láska a hip hop new york sezóna 9 epizóda 6
Fľaša Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001 (na snímke s vinárskym majstrom Beringer Ed Sbragia), ktorá je označovaná ako „Maximus“, je takmer vysoká ako muž a váži prázdnych 150 libier (68 kg).
Bol predaný spoločnosti Wine Ventures, obchodu s vínom a čokoládou v Tenafly v štáte New Jersey.
Skutočná výška fľaše, potvrdená v Guinnessovej knihe rekordov, je 1,38 m a pojme 130 litrov, teda 173 fliaš.
Fľaša bola vyrobená sklármi Kavalier v meste Sazava v Českej republike. Povedala to Serena Sutcliffe MW, vedúca oddelenia vína Sotheby’s decanter.com pojme 1200 pohárov.
„Snažili sme sa rozmýšľať, na aký druh podujatia by sa dalo otvoriť. Slúžilo by 600 ľuďom s pár pohárikmi, takže možno obrovské výročie so stovkami hostí, “uviedla.
Pokiaľ ide o vplyv, ktorý bude mať fľaša na jej obsah, je dobre známe, že víno starne vo veľkých fľašiach pomalšie (kvôli menšiemu pomeru vína a vzduchu v hrdle). Sutcliffe uviedla, že si nemôže byť istá, aké veľké rozmery má fľaša. tejto fľaše by ovplyvnilo víno.
ako dlho udržať otvorené víno
„V skutočnosti si myslím, že magnum (2 fľaše) je ideálna veľkosť na starnutie. Víno je v tej veľkosti fľaše také pohodlné. V imperiáli (8 fliaš) zostáva víno takmer statické. Vďaka tejto fľaši ho číra hmota vína včas udrží v zmrazenom stave. “
víno na pitie s rybou
Sutcliffe uviedla, že si myslí, že „masívne“ víno, ako je Beringerova súkromná rezervácia - ktoré označila ako „ohromujúce a s explóziou chutí“ - ideálne pre formát veľkých fliaš. „Je to obrovské víno so širokými plecami, trochu ako texanské víno. Pretože je taký veľký a hlasný, malo by byť dobré, že na chvíľu zostane taký, aký je. Keby to bolo Bordeaux, nemuselo by sa to vyvinúť, ale takíto Kalifornčania sú vás všade rovnako. ‘
Predaj, ktorý uskutočnila spoločnosť Sotheby’s na York Avenue, dosiahol celkovo 3 274 402 USD (1 768 177 GBP). Predaj tiež priniesol 6 magnumov z roku 1959, kedy Château Mouton-Rothschild priniesol 44 650 USD (24 111 GBP). ‘Maximus‘ však šou ukradol.
Celý výťažok z predaja fľaše putoval do akcie Share Our Strength, charitatívnej organizácie bojujúcej proti hladu v USA a na celom svete.
Fľašu objednal americký steakhouse Morton’s na oslavu 25. výročia.
Napísal Oliver Styles
