- Ročník 1997
zachovať
Obrovská úroda prevažne veľmi kvalitných vín
5/5Poveternostné podmienky
Po niekoľkých krátkych ročníkoch bola plodina ’97 mimoriadne veľká a spôsobila tlak na pomer dopytu a ponuky. Keď sa nastal budbreak o mesiac skôr, vinice zakvitli plnou parou a vyšli s rannou a skvelou sadou a dobre vyzerajúcou úrodou. Až na jeden horúci augustový týždeň boli letné dni a noci konzistentné a mierne. Keďže väčšina viníc dosiahla svoju zrelosť, v polovici septembra dorazili slabé dažde a niekoľko v panike postihnutých vinárov si najalo vrtuľníky, ktoré im pomohli vysušiť obrovskú úrodu vážiacu vinice. Múdrejší vinári sa v auguste zriedili klastrom a uvoľnené trsy Cabernetu rýchlo vyschli. Plodina Merlot bola dekadentne veľká a vyžadovala zriedenie klastra. Bol to tiež rok, v ktorom bolo post-fyloxérové vinohradnícke osvietenecké myslenie, pokiaľ ide o rozmiestnenie viniča, systémy mriežok, rovnováhu viniča a zrelosť hrozna, pevne dané. Vinobranie sa vyznačovalo „uniformitou zrelosti“, najmä v údolí Napa, kde boli kabernety a merloti mimoriadne sýtej farby, vpredu s príchuťou čierneho ovocia a zušľachťovali ich vyzreté taníny.
Najlepšie označenia
Vzhľadom na poveternostné podmienky bola Napa a jej rôzne subregióny na tomto ročníku prakticky neprekonateľné. V okrese Stags Leap sa darilo rovnako ako v oblasti pohoria Howell a títo dvaja sa držali pevne proti silnému predstaveniu Oakville Rutherford. Údolie Alexander však dobre zastupujú Murphy Goode, Silver Oak, Herzog a ďalší, aby potvrdili, že aj on sa zlepšuje s dobou a môže konkurovať tým najlepším z Napa. Priaznivé počasie dorazilo aj do Karmelského údolia, kde hŕstka výrobcov pripomínala svetu, že ide tiež o ďalší seriózny hlas Cabernetu.
Najlepší producenti
Vyrobili sa desiatky skvelých kabernetov, ktoré takmer všetky ukazovali na schopnosť ovládať tanín nedávno získanú mnohými vinármi. Už druhý rok po sebe ponúka Copalite víno, ktoré je štýlové, ale zachováva si svoje zrelé ovocie a horskú povahu. Duckhorn je vyslovene elegantný a všetky nasledujúce zachytávajú veľké zrelé ovocie a rovnováhu, ktoré sú charakteristickými znakmi vinobrania: Sterling Reserve, Dominus, Hartwell, Staglin Family, Clos du Val, Whitehall Lane, Pride Mountain, Andrus Reserve, Shafer, Stag's Pivné sklepy (SLV) Robert Craig, Merryvale, Swanson, Villa Mt. Eden (veľká rezervácia) a Robert Mondavi. Kontingentu župy Sonoma šéfujú Murphy Goode, dub Silver, rezervácia viníc Dry Creek Vineyards Reserve, Geyser Peak Reserve, Herzog, Gallo Sonoma a Chateau St. Jean.
