Al Stewart: Moja vášeň pre víno...

Poďakovanie: Hermes Rivera / Unsplash

Písničkár Al Stewart nikdy nebol typickým rockerom. Sebavedomý yuppie dáva svoju reputáciu do povedomia, aby povedal JANICE FUHRMANOVI, prečo je víno a hudba dokonalým spojením.

Na konci 60. a 70. rokov sa škótsky spevák a skladateľ Al Stewart ubytoval v Londýne s Paulom Simonom, stretol sa s Beatles, otvoril skupinu Rolling Stones, mal medzinárodný hit a zahájil svoju 35-ročnú plavbu za objavovaním dobrého vína.

Dnes, keď sa rozprávate s týmto Al Stewartom, fanúšikom trubadúra a tvrdého vína, môžete si ľahko predstaviť, že drží na hrudi domáci štítok s nápisom: ‚Bude hrať za Harlan Estate.‘ A on by. Rád.

kuwtk sezóna 12 epizóda 9

‘Niekto mi nedávno povedal:„ Všetci starší rockeri, ktorým je niečo okolo 50 rokov, sme sa vzdali drog a pijeme kvalitné víno. Ale to ste urobili pred 30 rokmi! “‘ Smeje sa Al Stewart. , Možno som bol prvý yuppie. Proste som išiel rovno na dobré víno. Bola to moja vec. Podľa mňa história, víno, literatúra a hudba patria k sebe.

„Pozrel som sa späť na ľudí z histórie, ktorí boli milovníkmi vína, a veľmi ma potešilo, keď som videl ľudí ako Ben Franklin, Thomas Jefferson a Winston Churchill. A potom som sa pozrel na to, kto sú tí, ktorí platili o cene, a bolo to zvolanie strašných ľudí ako Hitler, Pol Pot a ajatolláh Chomejní. “

Aj keď za posledných osem rokov žil na listnatom rezidenčnom predmestí San Francisca so svojou manželkou Kristine a dvoma mladými dcérami, rodený Glasgow, ktorý má v súčasnosti 59 rokov, absolvuje okolo 70 koncertov ročne v Európe a Amerike a najbližšie vydá 17. album. rok. Down in the Cellar, vydané v roku 2000, predstavuje štítok milostných piesní o celoživotnej vášni. V snímke „Čakanie na Margaux“ obdivne spieva o žene, ktorá „má najlepšiu chuť vína“. V titulnej piesni medzitým povie, že vo vínnej pivnici Jean-Louis Chave „uvidíte dýchať históriu“.

Al Stewart bol vinárskym nadšencom už od svojich 20 rokov hraním v kapelách Beatle. Hneď ako mal zo svojich prvých záznamov nejaké peniaze vo vrecku, vyhľadal kvalitné vína.

„Vošiel som do Oddbins v Londýne a spýtal som sa ich, prečo fľaše s datľami na nich stoja trikrát viac ako vína, ktoré som pil. Takmer všetko v tom čase v Oddbins bolo z vinobrania z roku 1961, čo bol jeden z veľkých ročníkov storočia.

kuchynská sezóna 17, epizóda 6

Prvá fľaša, ktorá ma odfúkla, bola 1961 Calon-Ségur, ktorá v tom čase stála asi 5 libier. Len som obišiel obchod a kúpil som každé z vín z roku 1961 po jednej fľaši. Odlepila som štítky a uložila ich do knihy. ‘

https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/

Plavba za objavom

To viedlo Stewarta k postupnej objaviteľskej ceste: do Bordeaux prvé porasty, veľké burgundské majetky a Bordeaux z roku 1953, ktoré bolo na istý čas jeho obľúbeným ročníkom. Do roku 1976 to myslel so svojou vášňou dosť vážne, aby trávil väčšinu času a peňazí na víne.

„Moje skutočné záujmy boli iba hudba, literatúra, história a víno. A pretože hudba, literatúra a história nestáli nič, vložil som svoje peniaze do vína. Povedal to niekto iný, ale platí to pre mňa celý život: „Pravdepodobne som minul 50% všetkých svojich disponibilných príjmov na kvalitné víno. Hanbím sa povedať, že si myslím, že som asi premrhal všetko ostatné. “‘

teen mama 2 odišla na ryby

Po tom, čo sa Rok mačky stal hitom (okrem Anglicka, poznamenáva sarkasticky), presťahoval sa do Los Angeles, kúpil si dom a postavil vínnu pivnicu. Čoskoro ju naplnil 3 000 fľašami, z ktorých viac ako polovica bola bordová. Bolo to jeho ihrisko. „Mal som všetky prvé výrastky, všetky veľké ročníky - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. Išiel by som tam po predstavení a otvoril fľašu niečoho pekného. Miloval som svoju vínnu pivnicu, bola to len tá najkrajšia vec na svete. ‘

Napriek nabitému programu a rastúcej kariére sa jeho záujem o víno rozšíril. „Stala sa z toho úplná posadnutosť. Trávil som viac času čítaním o víne ako kedykoľvek predtým. Tam som bol uprostred noci a sledoval vína z celého sveta, ktoré som chcel vlastniť. “

Aj keď jeho svetom boli doposiaľ Bordeaux a Burgundsko, otvárali sa mu vína z nového sveta. „Mám pekné spomienky na súkromnú rezerváciu viníc Beaulieu Vineyards Cabernet Sauvignon z roku 1970. Prvým skvelým americkým vínom, ktoré som mal, bol vinohrad Heitz Martha’s 1968. Dalo mi to nádej. Potom sa v 90. rokoch všetko naštartovalo a stal sa z toho iný svet. Teraz máte Screaming Eagle a Harlan, čo je moje obľúbené víno na báze Cabernetu. Aj na nižšej úrovni je to nová planéta. “

https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/

Dnes má vo svojom dome zbierku 1 800 fliaš uložených v chladiacich skriniach na víno. Medzi jeho obľúbencov patria Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht v Alsasku, Domaine de la Janasse v južnej Rhône, Dujac a Robert Groffier z Burgundska, austrálske Clarendon Hills. , prístav z domu Grahamovcov a „každý jeden ročník“ Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs.

nina dobrev a scott eastwood

Je to nepokojný znalec vína, stále dychtivý vyskúšať niečo nové. „V každom okamihu na mňa čaká 40 až 50 vín, ktoré musím ochutnať.“ Parafrázujúc Hilary Clintonovú hovorí: „Som obeťou obrovského komplotu červeného vína. Kto dokáže držať krok s týmito nezmyslami? Je to obsedantné správanie - ale aspoň viem, že nie som sám. ‘