Amarone della Valpolicella - výsledky ochutnávky panelov...

• Dobré víno
• Hlavné prvky

Pozrite sa, čo si naši porotcovia mysleli o Amarone v rámci tejto ochutnávky panelov z vydania časopisu Decanter z mája 2017 ...

Najlepšie Amarone - skóre:

Ochutnalo 166 vín

Výnimočné - 0
Vynikajúci - 2
Veľmi odporúčané - 25
Odporúčané - 82
Pochválené - 46
Veľtrh - 11
Slabé - 0
Chybné - 0

Porotcovia:

Andrea Briccarello, Michael Garner a Susan Hulme MW

Tu si pozrite degustačné poznámky a skóre pre všetkých 166 vín

Kvalita, typickosť a ročné variácie

Naši degustátori boli veselo optimistickí po ochutnaní svojej cesty cez 166 Amarónov - podľa definície vysoko alkoholický a robustný štýl.

„Bolo tu niekoľko vynikajúcich vín a ochutnávka bola prekvapivo ľahká, s dobre skroteným alkoholom a vyváženou väčšinou vín,“ uviedla Andrea Briccarello. „Kvalita tu bola a bola tu typickosť.“

S viac ako 65% odporúčaných a vyšších vín išlo o vynikajúcu ochutnávku, ktorá zdôraznila ročníkové variácie a dôležitosť názvu výrobcu.

Hľadáte rozšíriť svoje vínne obzory alebo po skvelých nápadoch na darčeky?

Decanter Premium vám každý mesiac prináša tony exkluzívneho online obsahu a viac ako 1 000 recenzií nových vín

Najlepšie degustačné vína Amarone della Valpolicella:

Záverečné myšlienky

Susan Hulme MW súhlasila s tým, že meno výrobcu je životne dôležité - zdôraznila, že to vedie k zvyšovaniu cien viac ako tomu, či je víno klasické alebo nie. „Amarone je vinárstvo rovnako ako čokoľvek iné. Rozhodnutia týkajúce sa sušenia hrozna, dĺžky prípravy a času kvasenia na šupke spôsobujú dramatické rozdiely v štýle a kvalite. “

Špičkové vína majú úžasný potenciál starnutia, uviedol Garner, ale všeobecne by im neradil dlhodobé pivovarníctvo. „Jednou z veľkých vecí na Amarone je jeho prístupnosť. Existuje niekoľko bežcov na dlhé trate, ale ide skôr o zaoblenie podnebia, vyzretú jemnosť a bohatosť. Vypite ich do 10 rokov od vinobrania. “

Vychutnajte si tieto vína na konci jedla, povedali naši ochutnávači, alebo s orientálnym jedlom, kde zvyškový cukor kontrastuje s korením a dokonca ho zväčšuje.

Tiež sa vám môže páčiť:

Najlepšie Valpolicella Superiore: Výsledky panelovej degustácie

Tommasi Amarone Classico: Degustácia plná prekvapení

Od Forno Amarone: 1988 - 2010