Dom Perignon 2004, ktorý sa vypredáva do niekoľkých hodín po uvedení na trh, hovorí obchodníci - Winestealssd.com

Dom Perignon 2004

Dom Pérignon

Londýnski obchodníci s vínom boli vo štvrtok ráno potešení, keď si mohli pozrieť ukážku Dom Perignon 2004 - ako jeden povedal: „Konečne niečo, čo môžeme predať“ po nevýraznej kampani Bordeaux en primeur.

* Informácie o predajcovi aktualizované pre rok 2016

Skutočne, Gareth Birchley z Bordeauxský index povedal Decanter.com za prvých pár hodín ráno predali 3 000 fliaš Dom Perignon 2004 so šiestimi fľašami - opakovanie ich okamžitého výpredaja Dom Perignon Rosé 2002 Šampanské , ktorá vyšla v januári.

„Predali sme trikrát pôvodné pridelenie. Od dnešnej deviatej hodiny to má hodnotu 1 milión libier. “

Kupujúci pochádzali „prevažne z Veľkej Británie“, uviedla Birchleyová. „Je to zďaleka náš najväčší trh s prestížou Šampanské . ‘Dodal, že očakávali taký dopyt.

Posuňte sa nadol pre amerických a britských obchodníkov

Vincent Chaperon, Dom Perignon Hlavný enológ a druhý veliteľ kuchára v jaskyni Richard Geoffroy bol dnes ráno v Londýne na „jemnom uvedení“ na trh pre obchodníkov s vínom z roku 2004.

Boli tam zástupcovia všetkých veľkých londýnskych obchodníkov - Bordeaux Index, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros a Rudd okrem iného - a všetci tvrdili, že sú radi, že sa môžu vrátiť do svojich kancelárií a začať predávať to, čo Geoffroy označil za „hmatové, temné a vyrezávané“.

„Komerčne to bude fungovať veľmi dobre,“ Tom Mann, výkonný riaditeľ spoločnosti Jemné vína LHK povedal. „[Bordeaux 2012] en primeur bola autonehoda v spomalenom filme. Teraz máme aspoň niečo, čo môžeme predať. Dúfali sme, že sa prepustia počas vlády. “

Pozri tiež:

Najlepšie ročníkové šampanské z rokov 2000 a 2002
Profil výrobcu: Champagne Dom Pérignon
Wine Legend: Dom Pérignon 1975
Najlepšie ročníkové šampanské z rokov 2000 a 2002
V Londýne sa otvorí klenotnica vzácneho domu Pérignon

Chaperon v roku 2004 vyrobil veľkú časť svojej dlhej a robustnej kyslosti, čo dokazuje, že bude mať veľkú schopnosť starnutia, uviedol. Tí, čo ochutnávali okolo stola, súhlasili.

Ďalší obchodník, Henry Matson z Farr Vintners uviedol, že skutočnosť, že rok 2004 je taký odlišný od roku 2003, je kľúčovým predajným bodom.

„Môžeme zákazníkom povedať, že by si mali kúpiť 03 na pitie, ale 04 vydrží. Vintage variácie ako tento, budú úplne predávať vinobranie. “

Víno je zmesou 53% Rulandské modré a 47% Chardonnay . Výnosy v roku 2004, ročník s vynikajúcimi pestovateľskými podmienkami, boli v priemere 10 - 11 000 kg na hektár, v porovnaní s 3 - 4 000 kg / ha v roku 2003.

„V roku 2004 sme museli byť opatrní, aby sme regulovali výnosy,“ uviedol Chaperon. „Už vtedy existovali pozemky Chardonnay, ktoré boli zriedené.“