Vína z Bordeaux 2006 na pitie - Jane Anson...

• Hlavné prvky
• Ochutnávky domov
• Ročník 2006

Zaujímavý rok bude nasledovať v tomto kritickom okamihu, as Vína z Bordeaux 2006 si za posledné desaťročie vytvorili reputáciu dosť nemilovateľnej.

Posuňte zobrazenie nadol a pozrite si vína

Klasický, tradičný charakter so silnými trieslovinami a potenciálom dlhého starnutia na svetlej strane, ale smerom dozadu a napäto na druhej strane. Ako sa to teda formuje?

Najprv pripomienka toho, s čím museli vinári pracovať. Počasie počas vegetačného obdobia Bordeaux 2006 fúkalo horúco a chladno. Silné horúčavy v júli a septembri prerušil chladný august a búrlivá polovica septembra, kedy na vybraných miestach v okolí zakvitli spóry botrytídy. To nevyhnutne znamenalo závod v žatve v nešťastných oblastiach.

Celkovo Merlot a hlina a Cabernet sauvignon na najlepších štrkoch dobre odolával, a to bol ešte ďalší rok, keď sa hovorilo o peniazoch.

Celkové výnosy sú zvyčajne nižšie ako v roku 2005 (až na niekoľko významných výnimiek, napríklad Ormes de Pez), pretože vinári museli byť pri výbere použitého hrozna veľmi selektívni. Najlepšie vína sú koncentrované, s vyrovnanou kyslosťou a komplexnými aromatickými látkami, ale mnohé z nich mali tvrdé triesloviny a boli nemilé pri prvých predstaveniach v rámci en Primeur v roku 2007 a opäť v prvých piatich rokoch otvorenia.

Na hranici 10 rokov sú najlepšie červené stále hlboko sfarbené, so sviežim, ale zložitým ovocným prejavom a vysokou aromatikou. Bordeaux 2006 je určite starým ročníkom, so všetkým významom tohto termínu v starej škole (tj neprístupný pre mladých!). Skoré ochutnávky preukázali, že sú menej rovnomerne úspešné ako v roku 2005, s niektorými výnimočne jasnými miestami a mnoho vín vysoko predčilo očakávania.

Tu je však výber vín z Bordeaux 2006, ktoré si zaslúžia dostať von z pivnice.

Vína z Bordeaux 2006 na pitie teraz:

Jane ochutnala tieto vína na 10-ročnej ochutnávke obchodníka Bordeaux Index v januári 2016.