Poďakovanie: Ridge Vineyards
Kalifornia 2012 vinobranie
Vydrž
Veľkorysé výnosy a teplé, bezproblémové vegetačné obdobie priniesli otvorené, zrelé, ovocné vína, ktorým niekedy chýba hĺbka a zložitosť.
3/5Poveternostné podmienky
Po výzvach chladného a nepredvídateľného počasia v rokoch 2010 a 2011 ponúkol rok 2012 vinárom v štáte Kalifornia vítanú oddychovku: nadpriemerné výnosy a teplé, bezproblémové vegetačné obdobie. Mnoho pestovateľov a vinárov vzdalo hold „ideálnym“ podmienkam. Spochybnený princíp vinobrania bol skutočne logistický: veľkorysá plodina znamenala, že niekedy bolo výzvou nájsť vo vinifikačných tankoch priestor na ovocie, ktoré bolo pripravené na zber. Pri hodnotení postavenia ročníka však pohodlie a kvalita korelujú iba voľne a zdá sa, že ľahké ročné podmienky mohli viesť k nadmernému nadšeniu vinárov i kritikov.
Okres Sonoma, kvetinová vinica
Vína
Nasledujúce vína sú zvyčajne bohaté, zrelé a plné ovocia. Rok 2012 možno v mnohých ohľadoch označiť za typický moderný kalifornský ročník. Nízka kyslosť vín a otvorené štruktúry týchto vín si ich už získali mnohých priateľov a zdá sa, že sa nezastavia. Skeptici by mohli pochybovať, či sú výnosy v priemere tiež veľkorysý, čo vedie k nedostatku hĺbky a skutočného charakteru. A v ich opojnom štýle, ktorý prináša ovocie, veľa rokov 2012 - a hlavne Napa Cabernet Sauvignons —Na klasicky zameraných degustátorov bude určite pôsobiť ľahkomyseľne a povrchne, čo najlepšie vyhovuje porovnateľne blízkej a nekritickej konzumácii. Kalifornia je samozrejme mimoriadne rozmanitá, mnohostranná vinárska oblasť a pre každý všeobecný obraz existujú výnimky. Zdá sa však zrejmé, že rok 2012 je očividne zatienený magickým ročníkom 2013 a s najväčšou pravdepodobnosťou aj ročníkom 2014.
Kalifornia, rodná vinica Kirschenmann, Lodi Lodi
-
Moon Mountain, Sonoma založená ako AVA
Údolie Napa Cabernet Sauvignon nesie pečať ročníka najjasnejšie: zrelý, ovocný a ľahký, ale nie nijak zvlášť zložitý alebo vyrobený na dlhé trate. V skutočnosti bol problém prezretie, takže postupujte opatrne. Chladič Sonoma si počínal lepšie, najmä pre Rulandské modré , Syrah a Chardonnay , šťavnaté kyseliny príťažlivo sa spájajúce so zrelým ovocím. Santa Barbare sa darilo s rovnakými odrodami a pohorie Santa Cruz možno produkovalo ročník Cabernet Sauvignon v Ridge’s Montebello, ale zvyšok stredného pobrežia produkoval všeobecne menej zaujímavé vína, ktoré podľahli pokušeniu prezretia. Ako vždy, existujú výnimky, takže producent a štýl môžu byť lepším sprievodcom ako akékoľvek zovšeobecnenie.
Najlepší producenti
Cabernet sauvignon: Ridge Vineyards, Corison, Philip Togni, Forman, Dominus Estate, Screaming Eagle, Paul Hobbs
Chardonnay: Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Sandhi
Rulandské modré: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Joseph Swan
Odrody Rhône: Arnot-Roberts, Piedrassi, Rhys, Edmunds St. John, Wind Gap, Donelan, Peay
