- Stretnutie s vínom v New Yorku
Vyrábané fľaše: 11 400
Hrozno: 100% Malbec
Výťažok: N / A
Alkohol: 14%
Formát: 6L
Piť z / do: 2015-2025
Cena UK: 700 £ (6 l fľaša)
Cena v USA: 800 dolárov (6 l fľaša)
Ročník: Ročník 2010 v Mendoze bol známy svojimi nízkymi výnosmi a vysokou kvalitou. Studená jar oneskorila lámanie púčikov a viedla k nerovnomernému kvitnutiu, ale zatiaľ čo výnosy v Catene Zapata celkovo klesli o 20 - 25%, kvalita a celková koncentrácia ovocia viac ako vykompenzovala to. „Je ťažké sťažovať si na nízke výťažky, keď ochutnáte a uvidíte koncentráciu a bohatosť vín v nádržiach a sudoch,“ uviedlo vinárstvo vo svojej správe po zbere.
Víno: Táto ikonická Mendoza Malbec pochádza z dvoch historických malbeckých viníc Catena Zapata, Adrianny a Nikarzie. Ovocie zo starého viniča týchto dvoch vysokohorských lokalít sa ručne zbiera a fermentuje „na divoko“ po dobu 30 - 32 dní v nových sudoch z francúzskeho dubu (225 - 500 litrov), z toho je odstránených 80% a zvyšok ide v celom klastri. Víno zreje v sude 24 mesiacov pred miešaním a plnením do fliaš, nefiltrované a nefiltrované. Víno je jasné, husté a plné ovocia s pozoruhodnou textúrou a zložitosťou.
Stretnutie s vínom v New Yorku
Ak chcete ochutnať tieto vína, navštívte naše prvé newyorské stretnutie pre jemné vína - kliknite sem pre vstupenky
