- Domovská stránka správ
- Sauternes
Producent Château Suduiraut od spoločnosti Premier Cru Classé Sauternes uviedol na trh suché biele víno Le Blanc Sec, ktoré demonštruje trend, podľa ktorého môžu producenti Sauternes vyrábať aj viac suchých štýlov.
Château Suduiraut Le Blanc Sec prepustený
The Blanc Sec od Suduiraut sa bude predávať za zhruba 13 libier, čo je zhruba polovičná cena oproti súčasnej suchej bielej farbe zámku „vin de garde“ S de Suduiraut.
„Je suchý, čerstvý, ovocný [a pripravený] na okamžité pitie,“ uviedla Corinne Michot-Ilic, hovorkyňa Château Suduiraut.
„Je to skôr vstupné suché biele víno,“ povedala Decanter.com . Zámok však uviedol, že pozemky vybral starostlivo pre Le Blanc Sec, ktoré bolo tiež „charakterným vínom“ určeným na uspokojenie dopytu spotrebiteľov po bielych vínach s väčšou osobnosťou.
Zvyšujúci sa počet Sauternes Výrobcovia sa v posledných rokoch na stagnujúcom trhu so svojimi typickými sladkými vínami obrátili na suché biele vína.
Suduiraut’s Le Blanc Sec je zmesou 67% Semillon a 33% Sauvignon Blanc .
mr robot, sezóna 1, epizóda 4
Tento rok bolo vyrobených šesťsto prípadov, v budúcom roku však panstvo Sauternes plánuje zdvojnásobiť objem. Suduiraut ročne vyprodukuje menej ako 500 prípadov S de Suduiraut.
-
Sauternes výrobcovia otvoriť vinárske družstvo
Širší trend
Vyšší počet výrobcov Sauternes a Barsac sa obrátil na výrobu suchých bielych vín keď boli výnosy ročníka 2012 obzvlášť nízke .
ako uniknúť zo zimného finále vraždy
Olivier Bernard, spolumajiteľ Château Guiraud, predtým pre Decanter.com uviedol, že panstvo je plánované na zdvojnásobenie množstva suchého bieleho vína Clos des Lunes v priebehu nasledujúcich rokov .
Niektorí výrobcovia tvrdia, že dúfajú, že zmenia pravidlá označovania suché biele výrobky vyrobené v Sauternes môžu byť označené ako AOC Graves, na rozdiel od AOC Bordeaux, ako je to v súčasnosti .
Súvisiaci obsah:
Degustácia La Grappe Stephane Derenoncourt v La Gaffeliere sa prvýkrát organizovala v skupinách podľa terroiru. Poďakovanie: Decanter / Chris Mercer
Výsledky Bordeaux 2015: Boli zverejnené úplné hodnotenia dekantéra
Pozrite si skóre a degustačné poznámky Decanter's Bordeaux 2015 tu
Anson vo štvrtok: fantómové biele vína z Bordeaux
Pred pár mesiacmi sa konala prívalová ochutnávka Bordeaux 2005 „10 rokov“, keď sme sa tikali
Francúzsko Zámok Bordeaux St Emilion Cheval Blanc
Cheval Blanc uvádza na trh biele víno po osemročnom experimente
Jane Anson má podrobnosti ...
