Poďakovanie: Unsplash / Christin Hume
- Affiliate
- Hlavné prvky
Za posledný rok došlo k rozmachu online vínnych kurzov a virtuálnych ochutnávok. Pokračujúce cestovné obmedzenia znamenajú, že to tak bude pokračovať aj začiatkom roku 2021.
Krása online vínnych kurzov samozrejme spočíva v tom, že svoje vedomosti o víne môžete stále prehlbovať, nech ste kdekoľvek.
Tu je výber kurzov pre rôzne úrovne a ceny, ktoré zostavili poprední pedagógovia a obchodné organizácie z celého sveta. Nájdete tiež niekoľko ďalších online zdrojov a ochutnávok, na ktoré si musíte dať pozor.
Ak vás bavia, vždy ste mohli vyskúšať organizovanie vlastnej virtuálnej ochutnávky vín .
Najlepšie online kurzy vína
Burgundský expert za 90 minút, BIVB
Môžete pomenovať každého Bourgogna počasie ? Regionálna vinárska tabuľa Burgundska, BIVB, vylepšila svoje online učebné zdroje zahrnutie nového obsahu a aktualizovaných pravidiel pre označenia.
Aj keď je zameraný hlavne na obchod, je kurz zadarmo pre všetkých. K dispozícii sú štyri moduly, z ktorých každý trvá asi 20 minút a na konci nasleduje kvíz. Témy zahŕňajú odrody viniča, označenia, spájanie jedál a ochutnávky vína.
K dispozícii: kedykoľvek, prostredníctvom webovej stránky BIVB . Jazyky: angličtina, francúzština, čínština, japončina. Cena: Zadarmo.
semifinalista Hlas 2015
Od hrozna po sklo, univerzita v Adelaide
Tento online vínny kurz prevádzkovaný univerzitou v Adelaide sa dostali na titulky v roku 2016, keď sa zaregistrovalo viac ako 11 000 ľudí .
Kurz trvá šesť týždňov a je navrhnutý tak, aby každý týždeň trval niekoľko hodín. Stále je to zadarmo, aj keď po dokončení môžete platiť za overený certifikát.
Kurz je navrhnutý tak, aby vám pomohol popísať chuť a arómu vína, porozumieť metódam viniča a viniča a porovnať rôzne vinárske techniky.
Podľa popisu kurzu si po dokončení môžete dokonca virtuálne ‚vyrobiť svoje vlastné víno‘. Existuje jediný spôsob, ako to zistiť ...
K dispozícii: kedykoľvek. Zaregistrujte sa na webe . Jazyk angličtina. Cena: Zadarmo, 199 dolárov za certifikát.
Staňte sa expertom na šampanské so šampanským Comité
Regionálny orgán v Champagne, Comité Champagne, taktiež zahájil vlastný online kurz, ktorý pomáha vytvárať ďalších odborníkov na francúzsku špičkovú fizz.
Tento kurz je rozdelený na klasickú a prémiovú časť.
Classic je zadarmo a zahŕňa spôsoby výroby šampanského, terroir, históriu regiónu a to, ako rôzne šampanské chutia v pohári. Dokončenie trvá asi päť hodín.
Za 49 EUR vám prémiová verzia poskytuje prístup k extra vzdelávacím videám, možnosť vyskúšať si svoje vedomosti a osvedčenie o absolvovaní.
K dispozícii: kedykoľvek, zaregistrujte sa online . Jazyky: angličtina a francúzština. Cena: Zadarmo pre klasiku, 49 € pre prémiové.
Úvod do vína a vinárstva, UC Davis
Kalifornská UC Davis je svetoznáma inštitúcia, pokiaľ ide o výskum vína, a jej učebne absolvovalo mnoho špičkových vinárov.
Ako Karafa Jane Ansonová povedala, zamestnanci univerzity učili ‘ závratná skupina vinárov rockovej hviezdy od Christiana Moueixa cez Cathy Corisonovú po Alberta Antoniniho „.
Univerzita taktiež ponúka online kurz Úvod do vína a vinárstva.
Nie je to zadarmo, ale je to komplexné. Dozviete sa viac o vinárskych oblastiach po celom svete, ako aj o vinárskom procese, ako čítať etikety na vínach, základy ochutnávania vín a históriu vína.
Môžete to urobiť buď ako samostatný kurz, alebo ho použiť ako prvú fázu programu Winemaking Certificate, ktorý je možné absolvovať aj online, ale jeho absolvovanie trvá dva roky.
K dispozícii je tiež online degustačný kurz ‘ senzorické techniky na analýzu vína ‘, Ktorý je navrhnutý tak, aby sa užíval vašim vlastným tempom počas 4 až 6 týždňov.
„Tento kurz s vlastným tempom vám pomôže urobiť prvé kroky k pochopeniu fyziologického procesu ochutnávania vína.“
K dispozícii: Ďalší kurz 6. apríla, zaregistrujte sa online . Jazyky - angličtina. Cena 685 dolárov ( Program výroby vína 8810 USD). Online ochutnávka vín: K dispozícii kedykoľvek zaregistrujte sa tu online.
hviezda ďalšej siete potravín rekapituluje
Rôzne, Škola vína v San Franciscu
Škola vína v San Franciscu sprístupnila viac kurzov online.
Podľa jeho webovej stránky bude väčšina bežnej triedy k dispozícii prostredníctvom živého webinára. „Súčasťou každej triedy sú sady na vlastnú ochutnávku, ktoré sú k dispozícii na doručenie do 43 štátov [USA],“ dodáva.
Medzi možnosti patrí Certifikovaný špecialista (1 095 dolárov), odborné a someliérske kurzy vrátane vinárskych služieb a úvodné kurzy, ako napríklad:
- The Úvod do slepej degustácie (95 dolárov)
- The Úvod do párovania jedál (95 dolárov).
- Existujú tiež možnosti zamerať sa na konkrétny región alebo odrodu hrozna.
K dispozícii: Rôzne časy - nezabudnite skontrolovať dátumy webinárov. Jazyky: angličtina. Tu nájdete kurzy a ceny.
Rôzne, Akadémia vína v Napa Valley
Odporúča Vicki Denig vo svojom sprievodcovi po Možnosti ochutnávky vína online v USA , vínna akadémia v Napa Valley ponúka celý rad kurzov pre všetky schopnosti, ktoré sa teraz ponúkajú online.
Mohli by ste začať so základmi na Kurz založenia vína 101 (125 dolárov). Alebo, ak si chcete zlepšiť svoje schopnosti priraďovať jedlo, použite Kurz „pochutnajte si na víne s akýmkoľvek jedlom“ je 49 dolárov.
K dispozícii: Kedykoľvek - po zakúpení väčšina poskytuje prístup na 12 mesiacov. Jazyky: angličtina. Tu nájdete kurzy a ceny .
Akadémia vína Rioja
Chcete získať dôkladné pochopenie regiónu? Rioja Wine Diploma je bezplatný kurz, ktorý vás prevedie klasifikáciami Rioja, odrodami hrozna, technikami vinárstva a vínnymi štýlmi.
Učenie sa trvá približne 15 hodín a na konci každého modulu sa nachádzajú kontrolné otázky (v niektorých prípadoch je potrebné absolvovať postup). Na konci kurzu nájdete aj záverečnú skúšku.
Medzi ďalšie možnosti kurzu patrí vinárska turistika, obchod a distribúcia a vzdelávanie v oblasti vína.
K dispozícii: Kedykoľvek. Cena: Zadarmo. Jazyky: angličtina a španielčina. Zaregistrujte sa tu . [ / útek]
Ďalšie online vzdelávacie zdroje pre milovníkov vína
Karafa na víno Poznajte svoju aplikáciu Wine
Karafa vlastná vzdelávacia aplikácia Know Your Wine vám pomôže zapadnúť do výučby vína v každodennom živote. Využíva techniku zvanú „p a c i n g“ - alebo to, čo niektorí nazývajú „rozmiestnené opakovanie“ - na zabezpečenie učenia vo vysoko efektívnych krátkych sériách. Momentálne je k dispozícii iba pre iPhone. Môžeš dozviete sa viac a stiahnite si aplikáciu tu .
The Karafa na víno archív vínne kvízy je tiež skvelý spôsob, ako sa otestovať pri revízii na skúšky.
The Dôvera pre vzdelávanie o víne a destilátoch
Celosvetovo uznávané kvalifikácie WSET sa všeobecne považujú za formálne školenie, ktoré človek potrebuje pri kariére vo víne, ale tiež zaznamenal nárast študentov mimo vinárskeho sveta, ktorí majú záujem o zlepšenie svojich vedomostí.
Kurzy prebiehajú online a osobne, priamo aj prostredníctvom združených inštitúcií, aj keď o najnovších správach týkajúcich sa situácie s koronavírusmi sa obráťte na svojho miestneho poskytovateľa.
Učebňa WSET Online vyučuje v angličtine, ale pridružení poskytovatelia kurzov môžu poskytovať kurzy v miestnom jazyku prostredníctvom online konferenčných platforiem, ako sú Zoom a Microsoft Teams.
david duchovny gillian anderson zoznamka
WSET School London v súčasnosti ponúka svojim študentom program „zmiešaného učenia“, ktorý im umožňuje pokračovať v štúdiu online prostredníctvom digitálnych kurzov, webinárov a živých stretnutí s otázkami a odpoveďami. Teraz boli spustené online skúšky týkajúce sa ocenení úrovne 1 a 2 .
Virtuálne majstrovské kurzy
Mnoho vašich obľúbených výrobcov vína prešlo v dôsledku pandémie a cestovných obmedzení na poskytovanie majstrovských kurzov prostredníctvom kanálov a webových stránok sociálnych médií.
Karafa na víno tiež spustil online majstrovské kurzy. Nasledujúca udalosť, na ktorej sa predstaví Château Cos d’Estournel, sa už vypredala, ale stále si môžete kúpiť lístok iba na prezeranie (bez vína, zadarmo pre predplatiteľov Premium).
Dajte pozor na to, aby bol náš ďalší. Členovia programu Decanter Premium si môžu reláciu Château Palmer od novembra 2020 pozrieť tu .
Existuje tiež veľa virtuálnych podujatí organizovaných samotnými obchodníkmi a vinárstvami, ktoré dávajú milovníkom vína príležitosť stretnúť sa s vinármi a pivničnými tímami. Medzi tých, ktorí absolvovali online relácie, patria Ornellaia, Nyetimber, Churchill’s Port a Ridge Vineyards.
Prvýkrát zverejnený v apríli 2020 a aktualizovaný vo februári 2021.
