- Propagácia
Mnoho milovníkov vína po celom svete ešte musí ochutnať uruguajské vína. Je to možno kvôli malému rozsahu výroby vína v krajine a relatívne nedávnemu príchodu Uruguaja na medzinárodnú vinársku scénu. Berúc do úvahy, že sa vyváža iba 5% fľaškových vín z krajiny, táto ochutnávka predstavuje úplnú polovicu výrobcov, ktorí vyvážajú najkvalitnejšie vína Vinos de Calidad Preferente (VCP).
Prevaha červených vín asi nie je prekvapujúca v krajine, kde sa väčšina krajiny venuje produkcii hovädzieho mäsa. Uruguaj má najvyššiu spotrebu hovädzieho mäsa na obyvateľa na svete (56 kg, za ním nasleduje Argentína s 54 kg). Zo 6 100 ha viníc v Uruguaji je 4 900 ha vysadených červeným hroznom, predovšetkým Tannatom a Merlotom.
Všetky červené v tomto výbere okrem jednej sú vyrobené, úplne alebo čiastočne, z vlajkovej lode uruguajskej odrody hrozna Tannat. Osem jednoodrodových tannatov tu má niekoľko charakteristík: intenzita farby, dozrievanie duba (dve vína sú nenakopané), štruktúrované triesloviny, osviežujúca kyslosť a slaný okraj, ktorý zvýrazňuje tmavé ovocie.
Všetko v zmesi
Podľa môjho názoru sú zmesi Tannat tajnou zbraňou Uruguaja. Najlepšie tri vína tu ukazujú kvalitu, ktorú je možné v tejto krajine dosiahnuť. Prekvapivo žiadny z nich nepochádza z Canelones, najdôležitejšej uruguajskej vinárskej oblasti, ktorá predstavuje 65% viníc v krajine. Jedným z nich je zmes na základe Merlotu zo sopečných pôd Cerro del Guazuvirá v Lavalleja. Ďalšie dva sú zmesi na báze Tannat z pobrežného Maldonada - jeden z Viña Edén a druhý z Garzónu.
láska a hip hop new york sezóna 9 epizóda 4
Pokiaľ ide o biele, Albariño a Sauvignon Blanc sú logickými odrodami hrozna pre terroir. Uruguaj je zo všetkých strán obklopený vodou, s výnimkou severnej hranice s Brazíliou. Prímorské podnebie je podobné ako v Galícii, španielskej vlasti Albariño, a hoci v Uruguaji zostáva rozmanitá odroda, s vysadenými vinicami iba 47 ha, kvalita kvitne. Vysadených je trochu viac Sauvignon Blanc (asi 120 ha) a víno, ktoré som tu odporučil, demonštruje kvalitatívny potenciál tejto odrody v Uruguaji. Salud!
Bouza, Albariño, Montevideo / Canelones 201995
19,95 GBP (2018)
Toto víno je dokonalým archetypom Albariño. Krásne čerstvé marhule, nektarinky s bielou dužinou a kvasnicové poznámky. Krásne zdvihnuté podnebie z vrstvených citrusov a kôstkového ovocia, s minerálnymi tónmi a základnou slanosťou. Nápoj 2020-2021 Alc 14,5%
Bodegas Carrau, Juan Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie, Canelones 201895
N / A UK
Aké milé prekvapenie! Sauvignon Blanc, ktorý je elegantný a minerálny, vyznačujúci sa kvasnicovými vôňami spolu s citrusmi a tlmenými tropickými tónmi. Krásna textúra a pikantná kyslosť. Pite 2020-2021 Alc 13%
Bodega Garzón, Balasto, Maldonado 201795
100 libier
Zmes Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot a Marselan vyrobená iba v najlepších rokoch. Tmavé a odvážne s intenzívnou vôňou sliviek a korenia. Víno, ktoré vo fľaši prosí o čas. Pite 2022-2030 Alc 14%
Deicas Family, Extreme Vineyards Cerro del Guazuvirá, Lavalleja 201895
31 £
Merlot, Tannat, Petit Verdot a Viognier. Nápoje s tónmi čiernych sliviek, olív, korenia a toastu. Štruktúrované, koncentrované, so šťavnatým ovocím. Nápoj 2020-2026 Alc 13,5%
Viña Edén, Cerro Negro Gran Reserva, Maldonado 201695
N / A UK
Zmes tannatov, merlotov a marselánov s komplexnou vôňou čučoriedok, korenia a údeného duba. Krásna elegancia so žiarivou kyslosťou, ktorá ukazuje jeho oceánsky vplyv. Nápoj 2020-2028 Alc 13,9%
Z mesta Lucca, rezervácia Río Colorado, Canelones 201194
25 GBP
Ukazuje potenciál starnutia Tannat. V zmesi s Cabernetom a Merlotom vykazuje klasické zemité arómy tabaku a tmavého ovocia. Mäkké a šťavnaté na chuť. Vážne víno. Nápoj 2020-2023 Alc 13,5%
Giménez Méndez, Premium Tannat, Canelones 201893
25 GBP
Balené s vôňou čučoriedok a čiernych ríbezlí. Chuť sa otvára čokoládovým útokom, navrstveným čiernym korením a vanilkou. Kriedové triesloviny a silný dub. Pite 2021-2028 Alc 14,5%
zákon a poriadok: jednotka špeciálnych obetí, sezóna 20, epizóda 23
Marichal, Grand Reserve A Tannat, Canelones 201593
27,99 GBP
Krásny výraz čierneho lesného ovocia a korenia s nádychom vanilky. Koncentrované kriedové triesloviny sú vyvážené šťavnatým ovocím, ktoré udržuje bohatý dub v jednej línii. Nechaj to dýchať. Nápoj 2020-2028 Alc 13,5%
Ariano Hermanos, špeciálna rezervácia Don Julio Ariano Tannat-Merlot-Syrah, Canelones 201792
N / A UK
Za šťavnatým tmavým ovocím a toastovými dubovými tónmi nasledujú korenie a slivky, ktoré sú pekne doplnené sladkými trieslovinami. Trvalé dokončenie. Nápoj 2020-2024 Alc 14%
Cerro Chapeu, rezervácia Tannat, Rivera 201892
N / A UK
Vyvážený, moderný a prístupný Tannat s podstatou. Fialky, modré ovocie a dule, jemné triesloviny a svetlý toastový dub. Krásne čučoriedky pozdvihnuté kyslosťou. Fantastická hodnota. Nápoj 2020-2023 Alc 13%
árie ben ernst a jodi
Narbona, Roble Tannat, Colonia 201591
21,99 GBP
Jeho tmavej atramentovej farbe rýchlo zodpovedajú husté tmavé plody a červené slivky. Potom prídu tabakové nuansy, ktoré mu dodajú klasický vzhľad. Docela veľké a trieslovinové, so spravodlivým množstvom duba, ktoré dodáva štruktúru a zložitosť - ale stále šťavnaté. Nápoj 2020-2023 Alc 14,5%
Antigua Bodega Stagnari, Mburucuyá, Canelones 201590
N / A UK
Vôňa korenia s tmavým ovocím a nádychom bieleho korenia. Šťavnaté maliny a černice so žiarivou kyslosťou a ľahkými, ale zrnitými tanínmi. Túto neotvorenú zmes podávajte mierne vychladenú. Nápoj 2020-2022 Alc 13%
Bodegas Castillo Viejo, Catamayor Reserva de la Familia Tannat, Canelones 201790
N / A UK
Kvetinové tóny a zrelé slivky ustupujú slaným a korenistým tónom. Textúrované, ale pružné triesloviny a dobre integrované príchute sladkého duba. Nápoj 2020-2022 Alc 13,5%
Traversa Family, Viña Salort Reserva Tannat, Canelones 201890
10,99 GBP
Dobrá hodnota. Pružné taníny spojené so sladkými tónmi kokosového duba dodajú čisté čaro. Vďaka šťavnatému červenému ovociu a hladkej textúre je toto víno veľmi prístupné - ak máte radi dub. Nápoj 2020-2022 Alc 13,5%
Pizzorno, Tannat Carbonic Maceration, Cannelloni 201990
N / A UK
rekapitulácia skutočnej detektívnej sezóny 3, epizóda 7
Vďaka uhličitej macerácii je tento Tannat jemný, šťavnatý a lahodný. Nachádzame sa v krajine vážnych Beaujolais, lahodne ovocných, ale so slaným podtónom a minerálnosťou voči ich trieslovinám. Pite 2020-2021 Alc 13%
Casa Grande, Super Blend, Canelones 201589
N / A UK
Postava v označení funky odráža čaro tohto vína. Balené s červeným a čiernym ovocím a mäsitosťou. Zmes obsahuje Tempranillo a Arinarnoa, križovatku Tannat a Cabernet. Pite 2020 Alc 13%
Familia Dardanelli, Family Reserve Merlot, Canelones 201889
15 libier
Vône podobné koláčom sa prenášajú do neba. Sušené slivky a figy kombinované so sladkými dubovými tónmi. Výkonné triesloviny zodpovedajú zrelému ovociu, zatiaľ čo kyslosť drží víno pohromade. Nápoj 2020-2022 Alc 13,4%
Pisano, rezervácia Rieka vtákov Tannat, Canelones 201889
21,95 libier
Krásna žiarivo fialová farba. Parfumované arómy fialiek a čučoriedok. Dobrá koncentrácia šťavnatého, mäkkého a tmavého ovocia, ktorá vyvažuje príjemnú štruktúru. Dobré víno na obed. Pite 2020-2021 Alc 13,5%
