Vinice blízko Tigliole. Poďakovanie: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Nový Terre Alfieri DOCG v Piemonte, ktorý sa nachádza prevažne v provincii Asti, je zameraný na dve odrody viniča, Arneis pre biele vína a Nebbiolo pre červené.
Oficiálny súhlas bol udelený od októbra tohto roku, uvádza sa v Konzorcium Barbera d'Asti a vína z Monferrata , ktorá bude regulovať výrobu.
DOCG alebo denominácia kontrolovaného a zaručeného pôvodu je najvyššia úroveň v Taliansky systém klasifikácie vín .
Terre Alfieri získal štatút DOC v roku 2009 a je pomenovaná podľa grófa Vittoria Alfieriho, básnika a dramatika narodeného v Asti v roku 1749, podľa Konzorcium.
Aj keď je výroba malá, označila Terre Alfieri za „enologické miesto veľkého významu“.
Z osobitných charakteristík oblasti uviedol „strmé kopce charakterizované prítomnosťou takzvaných Astiských pieskov, pôd tvorených morskými usadeninami z doby pliocénu [pred 5,3 až 2,6 miliónmi rokov]“.
Nový DOCG leží zhruba juhozápadne od Asti a pokrýva 11 obcí.
Sedem je v provincii Asti a sú nimi: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Ďalšie štyri ležia za hranicami v provincii Cuneo: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri a Priocca.
„Toto je výsledok, ktorý obohacuje nielen škálu našich DOCG, ale aj celú našu vinársku scénu,“ uviedol Filippo Mobrici, prezident Konzorcium Barbera d'Asti a vína z Monferrata , ktorý dodal, že nový stav bol „iba začiatkom“.
Povedal: „Dúfame, že Terre Alfieri môže mať rovnaký úspech ako iné označenia kontrolovaného a zaručeného pôvodu, ako sú Barbera d’Asti, Nizza a Ruchè di Castagnole Monferrato.“
Existujú pravidlá týkajúce sa výroby vrátane výnosov a času starnutia, ktoré musia vinárstva dodržiavať pod menom Terre Alfieri DOCG.
Pre oba druhy „Terre Alfieri Nebbiolo“ a „Terre Alfieri Arneis“ musí uvedené hrozno tvoriť najmenej 85% vína.
Pokiaľ ide o víno „Superiore“, Arneis musí dozrievať šesť mesiacov, zatiaľ čo Nebbiolo musí vyzrievať 12 mesiacov, pričom najmenej šesť z nich musí byť v drevených sudoch. Existuje tiež úroveň Nebbiolo Riserva, ktorá si vyžaduje 24 mesiacov starnutia, z toho minimálne 12 mesiacov v drevených sudoch.
