Vinice v Domaine Georges Vernay Uznanie: Olivier Fischer
V ktorých francúzskych vinárskych oblastiach by sa mohlo v nasledujúcich 50 rokoch znásobiť hodnota vín aj viníc? Andrew Jefford nahliadne do svojej vínovej krištáľovej gule a urobí niekoľko poučných dohadov.
- Posuňte sa nadol po stránke a pozrite si francúzske vinárske oblasti Jeffordu, ktoré môžete sledovať
Pri večeri s „otcom“ Condrieu Georges Vernay sme diskutovali o boji, ktorý on a jeho vlastný otec Francis bojovali za záchranu označenia pred zabudnutím, a s ním, Viognier . V roku 1969 bolo vyrobených iba 19hl Condrieu - čo zodpovedá zhruba 2 500 fľašiam - a v roku 1971 fľaša Condrieu priniesla sedem frankov, čo je zhruba rovnako ako kilo čerešní.
Pri mnohých príležitostiach od toho večera pred 15 rokmi som premýšľal, ktoré označenia sa dnes môžu v nasledujúcich 50 rokoch znásobiť 14-krát.
Sedem frankov sa rovná€7 za dnešné ceny. A tento mesiac sa doména Domaine Georges Vernay’s Coteau de Vernon 2013 predávala o Berry Bros & Rudd za 100 libier fľašu.
Inými slovami, ak by ste z dlhodobého hľadiska investovali do niektorej francúzskej vinohradníckej zóny, kde by ste mohli svoju investíciu najúžasnejšie zúročiť?
- Profil producenta: Domaine Georges Vernay
Bohužiaľ, test „kilo čerešní“ pravdepodobne nebude fungovať. Vo Francúzsku si môžete kúpiť veľa vín za rovnakú cenu ako kilo čerešní, ale len málo z nich zo zámožného terroiru - čo bolo zjavne to, čím bol Condrieu po celú dobu.
sezóna 6 požiaru v Chicagu, 16. epizóda
Možno užitočnejšie porovnanie je Gigondas . Vyplynulo to z Cotes du Rhone balenie v rovnakom emblematickom roku (1971), napriek tomu teraz často konkuruje miestnemu majestátu Chateauneuf Pope .
Ktoré mená sú, ktoré v nasledujúcich desaťročiach takýmto spôsobom vystúpia z tieňa?
Francúzske vinárske oblasti, ktoré treba sledovať
Zdroj údajov o cene vinice: Bezpečnejšie
Cairanne
Káhirské vinice
Cairanne práve dostal svoje Cotes du Rhone status cru a som si istý, že v serveri je viac príkladov južná Rhôna . Ťažkosti spočívajú vo výbere najväčších miest terroiru na takej obrovskej ploche, ale Cairanne je určite jednou zónou, ktorú by som vrátil pre budúcu veľkosť. Nedávno som ochutnal s Claire a Thomasom Richaudom v Domaine Marcel Richaud a ohromne na mňa zapôsobila čistota, sviežosť a parfumácia ich vín: plná odzbrojujúcej lásky, ktorá je tak charakteristickým znakom južnej Rhôny a ktorá je určite dedičstvom terroiru.
Cairanne v skratke :
- Status označenia Côtes du Rhône získal v roku 1953
- V roku 1967 bol povýšený na štatút obce Côtes du Rhône Villages
- Priemerná cena vinice na hektár: N / A (priemerná cena dedín Côtes du Rhône Villages je 30 000 EUR / ha)
- Hlavné odrody červeného hrozna: Syrah, Mourvedre, Grenache
- Odrody bieleho hrozna: Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne a Viognier
- Plocha viníc: 956 ha (95% červená)
Porovnávam ich ceny do pivničných dverí s cenami, s ktorými som viac oboznámený Languedoc vodcovia podčiarkli senzačnú hodnotu najlepších červených červených riek na juhu Rhony.
- Rada: Ako kúpiť vinicu
St-Péray
St Péray
Pre biele vína, St-Péray je teraz jednou z najzaujímavejších zón vo Francúzsku. Zakaždým, keď idem do severná Rhôna , Zdá sa, že pestovatelia plodín si tam kúpili trochu viac pôdy. Ponúkajú víno ako „entry-level“ biele, cenovo výrazne pod bielym St-Joseph - aj keď je zvyčajne také dobré. Cuvée Les Figuiers od skvelého Bernarda Gripu je síce meradlom, ale vášnivých uchádzačov je oveľa, oveľa viac. Som presvedčený, že ten najlepší St-Péray môže jedného dňa napadnúť menšiu Hermitage Blanc, ak tak ešte neurobí, a ceny pozemkov pre dobré stránky tam nemôžu zostať dlho nízke.
St-Péray v skratke:
- Štatút označenia St-Péray získal v roku 1936
- Priemerná cena vinice na hektár: N / A (priemer AOP Rhône je 25 300 EUR / ha)
- Odrody bieleho hrozna: Marsanne a Roussane
- Plocha viníc: 73 ha (100% biela)
Lalande de Pomerol
Ch. Perron, Lalande de Pomerol
Keby som mal kúpiť viničnú pôdu v ktorejkoľvek zo „skromných“ oblastí v Bordeaux medzitým by to určite bolo in Lalande de Pomerol . Denis Durantou a ďalší to za posledné desaťročie dokázali Merlot môže vystupovať s určitou zmyselnou neodolateľnosťou, v ktorej sa prejavuje Pomerol sama o sebe - a Pomerol je taký malý a tak vyhľadávaný (a veľký Merlot tak vzácny na globálnej scéne), že Lalande nemôže len nasledovať ho smerom k hviezdam.
Lalande de Pomerol v skratke:
- Priemerná cena vinice na hektár: 180 000 EUR p / ha
- Hlavné odrody červeného hrozna: Merlot, Caberent Franc.
- Plocha viníc: 1 050 ha
Medzi ďalšie označenia, ktoré treba v nasledujúcich desaťročiach sledovať, patria Cahors , Menetou-Salon v Loire a Maury Sec v Roussillon , s Madiranom a jeho bielym náprotivkom Pacherenc du Vic-Bilh a susedným St-Montom ako outsidermi s dlhodobou pravdepodobnosťou.
Menetou-Salon, Loire
Vinice Château Menetou-Salon.
Menetou-Salon v skratke:
- Priemerná cena vinice na hektár: 87 000 EUR p / ha
- Hlavná odroda červeného hrozna: Pinot Noir
- Hlavná odroda bieleho hrozna: Sauvignon Blanc
- Plocha viníc: 495 ha
Cahors
Cahors vinice
NCIS, sezóna 8, epizóda 15
Cahors v skratke:
- Stav označenia v roku 1971
- Priemerná cena vinice na hektár: 11 000 EUR p / ha
- Odrody červeného hrozna: Malbec
- Plocha viníc: 4200 ha
Maury Sec, Roussillon
Maury vinice. Poďakovanie: Vína z Roussillonu
Maury Sec v skratke:
- Stav označenia v roku 2011
- Priemerná cena vinice na hektár: N / A (priemer pre AOP Maury je 10 000 € p / ha)
- Hlavná odroda červeného hrozna: Grenache
- Plocha viniča: 2 000 ha
Za zmienku stoja aj ďalšie: Lirac & Massif d’Uchaux
To isté by sa dalo povedať o vínach, ktoré vyrobil Eric Michel z Cros de la Mûre vo viniciach Massif d'Uchaux: vynikajúca kvalita a dokonalá ilustrácia skutočnosti, že potenciál terroiru nikdy nespoznáte, kým veľký vinohradník ide do toho. Lirac pri zadných dverách Châteauneuf je určite určený aj na väčšie veci, pretože ceny pozemkov v Châteauneuf stúpajú.
Aj keď na trhu s pár hektármi viníc nie ste (a nie, ani nie), dávajte pozor na fľaše popredných mladých pestovateľov pracujúcich na najlepších miestach v týchto oblastiach: v nadchádzajúcich rokoch ponúknu veľkú hodnotu desaťročia, keď sa francúzska mapa jemných vín pomaly pretvára.
Toto je upravená verzia stĺpca Andrew Jefford vo vydaní z marca 2016 Časopis Decanter.
Čítať Jefford v pondelok každý týždeň na Decanter.com a v mesačnom stĺpci Andrew Jefford v časopise Decanter. Prihláste sa na odber karafy tu.
