Cairanské vinice Uznanie: Pauline Daniel
- Domovská stránka správ
Označenie Cairanne na Côtes du Rhône získalo štatút cru a spája sa so známymi menami ako Châteauneuf-du-Pape, Gigondas a Crozes-Hermitage.
Vinári z Cairanne najskôr predložili svoju žiadosť o štatút cru Národný ústav označení pôvodu (INAO) v roku 2008. Schválená bola začiatkom tohto týždňa, oficiálna vyhláška je však ešte stále zverejnená.
Cairanne dosiahol Cotes du Rhone stavu v roku 1953 a stala sa Côtes du Rhône Villages označenie v roku 1967.
„Povýšenie na status cru je pre nás uznaním obrovských zlepšení, ktoré sme dosiahli v kvalite našich bielych aj červených vín,“ hovorí Denis Alary, prezident Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Poznáte svoje Côtes du Rhône? Vyskúšajte si svoje vedomosti v kvíze
Povýšenie na status cru znamená, že etikety na víne môžu byť teraz označené ako Cairanne, bez toho, aby bolo potrebné uvádzať „Côtes du Rhône“.
Kredit: www.rhone-wines.com
druh vína s lososom
Cairanne je 17. pomenovaním, ktoré predtým získalo status cru Rasteau bola posledná, ktorá bola propagovaná v roku 2010.
„Status Cru zavádza nové a prísnejšie parametre, ktoré musíme rešpektovať vo vinici a vo vinárstve,“ uviedol Eric Monnin, hlavný vinár spoločnosti Boutinot v Rhône.
'Dobré správy sa lámu, keď dokončujeme rez a čakáme na prasknutie púčikov pri príprave ročníka 2016 ako cru.'
Väčšina vína vyrobeného v Cairanne je červené, vyrobené z Grenache , Syrah a Mourvèdre . Asi päť percent produkcie tvorí biele víno vyrobené z Grenache blanc , Clairette , Roussanne , Marsanne a Viognier . Výrobná plocha je 956 hektárov.
