Prečítajte si všetko o pestovateľovi Champagne Chartogne-Taillet a okrem toho Peter Liem vyberá, ktoré zo svojich vín vyskúšajú.
je na B & B tehotná
Región: Hora Remeš, Šampanské
Dedina : Merfy
Odrody viniča: Rulandské modré - Chardonnay - Pinot Meunier - Arbanne
Plocha viniča: 11 hektárov
Od prevzatia majetku svojej rodiny s rozlohou 12 ha v roku 2006 sa Alexandre Chartogne ukázal ako jedna z najjasnejších stúpajúcich hviezd šampanského.
stephanie forrester na odvážnych a krásnych
- Pestovateľské šampanské: 10 nehnuteľností, ktoré treba vedieť
Obec Merfy, severozápadne od Remeša, je charakteristická svojimi piesočnatými a hlinenými pôdami. Aj keď je od stredoveku známa svojimi vínami, bola neskoro ignorovaná. Chartogne je jediným súčasným šampiónom tohto zabudnutého terroiru a jeho vinohradníctvo si kladie za cieľ vyjadrovať tieto pôdy s prehľadom a precíznosťou. Používa ekologické ošetrenie, podporuje biodiverzitu prostredníctvom krycích plodín a hlbokomorové systémy podporuje pravidelnou orbou, často skôr koňom ako traktorom. V pivnici sa každý pozemok vinifikuje samostatne s pôvodnými kvasinkami, a to buď v dubových sudoch, v nerezových tankoch, alebo v betónových vajciach, v závislosti od jednotlivých vín. Chartogne-Taillet je non-vintage brut, nazývaný Sainte-Anne, slúži ako vynikajúci úvod do panstva aj do dediny, zatiaľ čo jeho séria šampanských s jedným viničom z miest ako Les Barres, Orizeaux a Heurtebise podrobnejšie skúma terény Merfy. .
Víno na vyskúšanie: Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008
býková sezóna 1 epizóda 1
Táto zmes 60% Pinot Noir a 40% Chardonnay z vinice Les Couarres bohatej na hliny kombinuje zrelé ovocie so šťavnatou kyselinou… Viac sa dočítate tu.
Adresa: 37 - 39 Grand Rue, 51220, Merfy, Francúzsko
Webová stránka: www.chartogne-taillet.com
