Hedonizmus
Víťaz prestížneho londýnskeho maloobchodníka s vínom roku, spoločnosť Hedonism Wines, tento rok v októbri predstaví pri pohári 16 vín ocenených DWWA.
Hedonism, ktorý sa nachádza v samom srdci londýnskeho námestia Mayfair, je nový butik s kvalitnými vínami a destilátmi, ktorý sa už stal najdiskutovanejším vinárskym projektom poslednej doby a ktorý bol nedávno vyhlásený za londýnskeho maloobchodníka s vínom Decanter v rámci prezentačnej večere Decanter Awards. Kráľovská opera.
Adresa: 3-7 Davies Street, W1K 3LD
www.hedonism.co.uk
serena williams tehotná s drakovým dieťaťom
Pre viac informácií kontaktujte:
Nasledujúce vína, ktoré získali ocenenie DWWA, sú k dispozícii na ochutnávku hedonizmu počas celého mesiaca október:
- Penfolds, Bin 389 Cabernet-Shiraz, Austrália, Južná Austrália, 2010, červená, stále suchá - Austrálska červená zmes nad 15 £ regionálnej trofeje
- Gaia, Wild Ferment Assyrtiko, Grécko, Egejské ostrovy, Santorini, 2012, biela, stále suchá - Grécky biely nad 15 regionálnych trofejí
- Gaia, Thalassitis, Grécko, Egejské ostrovy, Santorini, 2012, biela, stále suchá - Zlato
- Dobogó, Furmint, Maďarsko, Tokaj-Hegyalja, 2011, biela, stále suchá - Maďarský biely nad 15 £ regionálnej trofeje
- G.D. Vajra, Kyè Freisa, Taliansko, Piemont, Langhe, 2009, červená, stále suchá - Červený Piemont nad regionálnou trofejou 15 libier
- La Rioja Alta, 890, Španielsko, Zvyšok pevniny, Rioja Gran Reserva 1998, červená, stále suchá - Červená Rioja Gran Reserva nad 15 £ regionálnej trofeje
- Sandeman, 40 ročný Tawny, Portugalsko, Port, NV., Červená, opevnená - Prístav Tawny nad regionálnou trofejou 15 libier
- Barone Ricasoli Colledila, Taliansko, Toskánsko, Chianti Classico, 2010, červená, stále suchá - Bronz
- Tobía, Selección, Španielsko, Zvyšok pevniny, Rioja Crianza, 2009, červená, stále suchá - Zlato
- Cloudy Bay, Pinot Noir, Nový Zéland, Marlborough, 2011, červená, stále suchá - Zlato
- Zenato, Sergio Zenato, Taliansko, Benátsko, Lugana, 2010, biela, stále suchá - Zlato
- Allende, Aurus, Španielsko, zvyšok pevniny, Rioja, 2008, červená, stále suchá - Zlato
- Dow’s, Vintage, Portugal, Port, 1985, Red, Fortified - Zlato
- Gran Cruz, 10 rokov starý Tawny, Portugalsko, Port, NV., Červená, opevnená - Bronz
- Henriques & Henriques, 20 rokov Malvasia, Portugalsko, Madeira, NV, červená, opevnená - Striebro
- Klein Constantia, Vin de Constance, Južná Afrika, pobrežná oblasť, Constantia, 2007, biela, sladká - Zlato
Na oslavu tohtoročnej globálnej ochutnávky sme zastihli Tatianu Fokinu na výstave Hedonism Wines, aby sme sa na prezentačnej večeri Decanter Awards dozvedeli niečo viac o tejto exkluzívnej vinotéke, ktorá bola nedávno pomenovaná ako maloobchodný predajca vína Decanter London.
Povedzte nám niečo o vašom vinárskom podniku a zákazníkoch, ktoré priťahuje - kde máte sídlo? Špecializujete sa na určitý druh vína?
T: Hedonism Wines, ktorý sa nachádza v samom srdci londýnskeho námestia Mayfair, je nový butik s kvalitným vínom a liehovinami, ktorý sa už stal najdiskutovanejším vinotékou poslednej doby. V ponuke je viac ako 4500 vín z 27 rôznych krajín sveta. Dúfame teda, že si tu každý nájde to svoje.
hra o tróny jednosladové
Prečo ste sa chceli tento rok stať súčasťou globálnych ochutnávok a čo dúfate, že dosiahnete uskutočnením tejto dvojtýždňovej ochutnávky vo svojom mieste konania?
T: Neustále sa snažíme poskytnúť našim zákazníkom jedinečný zážitok a získať nejaké nové a zaujímavé vína. Niektoré vína z Enomatics počas týchto 2 týždňov ešte neboli vydané, takže našim zákazníkom poskytne príležitosť vyskúšajte ich ako prví. Keďže sme boli časopisom Decanter menovaní za londýnskeho obchodníka s vínom roku a pretože sme vedeli, že mnoho našich zákazníkov je oddanými čitateľmi Decanter, mysleli sme si, že si nemôžeme nechať ujsť túto príležitosť.
Budete v októbri organizovať pre svojich zákazníkov nejaké promo akcie alebo špeciálne udalosti v rámci Decanter Global Tastings?
T: Robíme veľa na sociálnych sieťach a v našom Newsletteri, ktorý je určený pre viac ako 1 000 ľudí, aby sa zaistilo, že čo najviac ľudí príde na ochutnávku rozprávkových vín v priebehu týchto 2 týždňov.
Môžete opísať vinársku scénu vo vašom meste? Videli ste, ako sa to zmenilo za posledné roky, alebo by ste povedali, že sa to mení?
Londýnska vinárska scéna je pravdepodobne jednou z najdynamickejších na svete s rozmanitou a vzrušujúcou ponukou na rôznych koncoch spektra a najinformovanejšími zákazníkmi. Ochutnávacie stroje sú čoraz populárnejšie, ľudia sa chystajú k jemnejším vínam, objavujú pre seba nové a prichádzajúce oblasti a študujú viac o vínach, ktoré pijú, čo je skvelé vidieť.
Na záver máte nejaké odporúčania týkajúce sa vína ocenené DWWA, o ktoré by ste sa chceli podeliť so svojimi zákazníkmi, a ak áno, prečo ste si vybrali práve tieto vína?
Dve vína, ktoré by odporučil náš hlavný kupujúci Alistair Viner, sú tieto: Freisa Kye 09 Vajra nie je obvyklý podozrivý z Piemontu, ale nádherne čistý a svieži výraz jedného z ich pôvodných variátov, a Dobogo Dry Furmint 2011, namiesto toho, aby si vybral slávnejšie vína. sladké vína z regiónu, Alistair by šiel za tento úžasne osviežujúci suchý príklad Furmintu.
Napísané
veľký brat, sezóna 18, epizóda 42











