Premiéra aukcie v údolí Napa
- Aukcie vína
Prečo kupovať víno na aukcii? Po ďalšom bohatom roku v salónoch sa zdá, akoby kupujúci aukcií užívali platby nad mieru - a to je skôr, ako nájdu niekoľko ďalších peňazí za alarmujúcu prémiu kupujúceho (a miestne dane). Acker Merrall & Condit tvrdili, že pri svojom hongkonskom predaji 4. až 5. novembra minulého roku dosiahli „145 svetových aukčných rekordov“, zatiaľ čo niektoré ceny uvádzané v mesačných „Aukčných správach“ časopisu Decanter za posledných 12 mesiacov naznačujú, že pádlo kolísavci sa jednoducho neobťažujú - alebo zabudnú na všetky - svoje domáce úlohy.
(Aukciu naživo odštartuje Steve Reynolds z rodinných viníc Reynolds a predseda Premiere Napa Valley 2013. Foto: Bob McClenahan)
Pred desiatimi rokmi som si myslel, že vznik maklérov ako Farr Vintners a jeho konkurentov čoskoro spôsobí, že dražitelia vín budú z podnikania vyradení. Opäť nesprávne. Aukcie vín, ako si teraz uvedomujem, napĺňajú psychologickú, spoločenskú a obchodnú potrebu.
Uskladnenie vínnej pivnice v roku 2013 môže byť osamelou, dokonca osamelou činnosťou. Skenujete webové stránky, porovnávate ceny, kontrolujete skóre, odosielate e-maily a elektronicky prenášate súbory, faktúry. Môže sa jednať o zvláštny telefonát s niekým nóbl a vierohodným hovoriť o pôvode, ale môžete ľahko zhromaždiť veľkolepú zbierku, ktorá bude sedieť pod vašou bývalou gruzínskou farou v Hampshire (alebo v súkromnom sídle na hongkonskom vrchole) bez jediného podania ruky alebo otvorenej fľaše. . Je to trochu, hm, smutné.
Potom láka aukčná sieň. Aukcie, podobne ako reštaurácie, sú formou spoločenského divadla. Existuje príbeh, sú tu interpreti a hráči, dokonca aj improvizované scenáre a tí, ktorí sa zúčastňujú, získavajú exotické sláva. Je to druh pokru pre bohatých softies. Je to miesto, kde ‘vyjdete‘ ako zberateľ. Reč je o zdvihnutých impulzoch a prvotných nutkaniach, aby kupujúci uzamykajúci rohy nad cenou mohli pripomínať jeleňa. Niet divu, že domáce úlohy idú von z okna.
Aukcie, ktorých som sa v minulosti zúčastnil v Londýne, prebiehali s takmer bolestivou triezvosťou a úctivo stisnutými perami, zatiaľ čo aukcia Hospices de Beaune býva typicky francúzskou zmesou pompéznosti a nudnosti (Carla Bruni-Sarkozy to trochu rozveselila. rok). Inak tomu nie je ani „Aukcia sudov na víno pre vinohradníkov v Napa Valley“, ktorá sa konala v polovici februára.
„Fritzy and Urse“ (dražitelia Fritz Hatton a Ursula Hermacinski v Napa Valley) boli cudzincami, ktorí hľadali našpúlené pery a nudu. Fritzy to všetko rozprúdila s veľkým dávaním a krikom („Cítim energiu v miestnosti ako nikdy predtým, woo hoo hoo!“) A bol úprimný plachými uchádzačmi („20? 20? Už sme v 22 rokoch. mu šálku kávy ... “alebo„ Koľko? Koľko? 10? Môžete robiť lepšie ako to ... “). Urse bol skôr vtipálek („C'mon kitty cats“ je fráza, ktorú v londýnskom King St alebo New Bond St často nepočujete), ale „sú to peniaze v hotovosti, vezmem si ich“ a rana palička nasledovaná slovami „ďakujem. Rock on ”mal nepochybný západný pobreží.
A šup do toho. Tu je tá zvláštna vec. Kupujúcimi boli obchodníci s vínom - v intímnych podmienkach chladné hlavy - a výťažok z predaja pre vinohradníkov ako celok za ich propagačné aktivity: to nie je práve charitatívny cieľ. Väčšina vín pochádzala z ťažkého ročníka 2011, napriek tomu celkový predaj dosiahol niečo vyše 3 miliónov dolárov, čo je takmer rekord. Sledoval som, ako ten chlap predo mnou draží fľaše Lot 47:60 vinice Shafer Sunspot Vineyard z roku 2011 (aukčné dávky nie sú komerčne dostupné). Jeho kamarát ho celý čas natáčal na svoj iPhone. Skoré stádo beznádejných uchádzačov odpadlo, keď sa cena vyšplhala nad 30 000 dolárov (za pouhých 60 fliaš), on sám pokrčil plecami a vzdal to, s úsmevom ironicky späť na iPhone, keď to šlo okolo 40 000 dolárov. 60 fliaš sa nakoniec predalo za 50 000 dolárov, čo je zhruba 833 dolárov / 550 libier za fľašu - inými slovami, štvornásobok ceny novo pomazaného časopisu „Parker perfect“ 2010 Pape-Clément.
Pred predajom som ochutnal čo najviac, a bol som zmätený, keď som zistil, čo som cítil, že sú to vína rafinovanosti, vyváženosti a jemnosti, ako napríklad Cabernet Sauvignon z Spring Mountain Vineyard z roku 2011 alebo Corison 2011 Cabernet Sauvignon Premiere Reserve (ktorá obsahovala niektoré Kronos ), prinesú oveľa menej ako obludné pivnice Bevan Cellars a Boswell 2011 „We Will Rock You“ (vyrobené, ubezpečil ma Russell Bevan so 42% -ným nástupcom): 120 zrazených fliaš za ohromujúcich 625 dolárov za fľašu. Je to iba môj názor, ale mal som pocit, že toto úžasné, ale nepopíjateľné víno bolo skoro iba nočnými morami (a, mimochodom, dokonalým príkladom machinácie vo výrobe vína - pozri príspevok z minulého týždňa).
To všetko spôsobilo, že Bordeaux vyzeralo lacno - ale hej, je to aukcia, ľudia tu boli, aby videli a boli videní, a (ako nás ubezpečila Fritzy) „máme trendy na Twitteri nad NASCAR a Oscarmi, woo hoo!“
Napísal Andrew Jefford
