- Letné vína
- Ochutnávky domov
Prezrite si päť najlepších vín Sancerre z ročníka 2015, ktoré hodnotili odborníci z poroty Decanter v našej najnovšej panelovej degustácii ...
kriminálne mysle sezóna 12 rekapitulácia
To boli top Sancerre 2015 vín v Decanter’s September 2016 vydáva panelové degustácie.
Títo najlepší strelci, z 83 prihlásených, všetci dosiahli v priemere najmenej 94 bodov, ktoré ochutnali Jim kamarát , Andy Howard MW a Chris Kissack .
Ročník 2015 ukázal konzistentnú kvalitu so zrelými, prístupnými vínami, povedali naši degustátori.
Pokračujte v čítaní nižšie
Najlepšie vína Sancerre 2015:
Ďalšie komentáre k tejto ochutnávke:
Andy Howard MW uviedol, že bol ohromený čistotou ovocia a „nedostatkom chudých alebo zelených tónov“ u mnohých vín Sancerre 2015.
Ale zjavná zrelosť sa v niektorých príkladoch prejavila ako „nádych botrytídy a takmer karamelizovaných ovocných chutí“, čo rozladilo kolegu ochutnávača Chrisa Kissacka.
-
Správy: Vínna „vojna“ v Sancerre pri poškodení viniča
Sudcovia cítili, že s hladinou alkoholu bolo dobre zaobchádzané.
Andy Howard uviedol, že vína s 12,5% abv „boli trochu na zriedenej strane“ a tie so 14% a viac „začali byť problémom“.
mladá a nepokojná epizóda 11
Povedal, že to prišlo k rovnováhe alkoholu spolu so zrelosťou, koncentráciou a kyslosťou.
Jim Budd súhlasil a uviedol, že táto rovnováha pomohla starším vínam regiónu lepšie, ako si väčšina spotrebiteľov predstavovala:
sezóna 18, epizóda 10
„Môžete si vychutnať Sancerre, keď je mladý a svieži, ale ak si kúpite špičkový Sancerre, získate ďalšiu zložitosť s 10 alebo 15 rokmi v pivnici, ktoré ste v iných Sauvignon Blancs nenašli.“
-
Vyskúšajte svoje vedomosti - dobrý kvíz o Sauvignon Blanc
Upravené pre Decanter.com Laurou Seal
