- Propagácia
Argentínčan Malbec a milovníci vína sú už dlho útulnými spoločníkmi. Dni formovania vzťahu ako milostného vzťahu sú určite v dávnej minulosti, skôr sa podobajú skalopevnému manželstvu, ktoré nevykazuje žiadne známky toho, že by stratili svoj lesk.
tanečné mamy rovnaké staré frenemy časť 1
Trivento je pravdepodobne hlavným architektom neustáleho prosperujúceho úspechu Malbecu. Nielenže je Trivento v súčasnosti jedna z 20 najlepších britských značiek vín, ale jej rezervácia Malbec sa nachádza priamo na vrchole jej príslušného stromu. Je to najpredávanejší Malbec v krajine a za posledný rok sa predalo viac ako pol milióna prípadov.
Ak by niekedy bola potrebná lekcia o nehybnom člne, potom by sa taký ružový výhľad javil ako ideálny, však? Trivento Hlavný vinár Germán Di Cesare by celkom nesúhlasil, ale zjavne má návrhy na vylepšenie lode.
„Už 20 rokov je Malbec základným kameňom úspechu Argentíny a verím, že to bude ešte veľa rokov,“ konštatuje. „V Argentíne, a najmä v Mendoze, našiel Malbec podnebie a pôdu, ktorá poskytuje ich najlepšie vyjadrenie. Nezmeníme, že rozširujeme koncept Malbecu, aby sme priniesli jeho nové vyjadrenia. “
býková sezóna 3, epizóda 2
To znamená len také nastavenie uhla, zaujatie trochu iného uhla pohľadu a zameranie nielen na terroir, ale aj na iné odrody a dokonca aj na ročníky.
„Kvôli nášmu kontinentálnemu podnebiu a možnosti zavlažovania v horúcich a suchých rokoch sú ročníky v Argentíne všeobecne konzistentné a pravidelné,“ pripúšťa Di Cesare. „Prešli sme si však náročnými ročníkmi, ako je rok 2016, kde sme si museli vybrať medzi zachovaním konzistencie a objavovaním nových výrazov. Stavím sa za obe. “Naopak Di Cesare považuje rok 2017 za vynikajúci rok, ktorý priniesol fantasticky zdravé, koncentrované a vyvážené hrozno, najmä v červených odrodách, ako sú Malbec, Cabernet, Syrah a Bonarda.
„S odrodami a terármi je miešanie kľúčovým spôsobom diverzifikácie chutí a textúr,“ načrtáva Di Cesare. „Malbec povedie túto novú vlnu a bude často hlavnou zložkou, ale na túto cestu hlbokého porozumenia a rešpektovania rozdielov v terroire sa pripája aj ďalšie hrozno, ako napríklad Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc alebo Bonarda.“
„Keď zmiešame terroiry alebo dokonca mikroteroiry, vesmír senzácií sa otvorí novej dimenzii. Napríklad náš Golden Reserve Malbec je zmesou mikroterroirov z Luján de Cuyo, Perdriel, Vistalba, Agrelo a Las Compuertas, ktorých výsledkom je víno, kde je zosilnený aromatický profil, textúra je jemnejšia a plnšia s elegantnými trieslovinami. “
prineste to sezóna 2 epizóda 1
„Malbec bude vždy zvodný a jemný,“ uzatvára. „Naša výzva o Trivento je teraz vytvoriť odvážnych, náročných a autentických Malbecov. My ako vinári prechádzame novou pasážou, kde vládnu terroir a vinobranie. “
