- Hlavné prvky
- Časopis: vydanie zo septembra 2019
- Vínne legendy
Legenda o víne: Domaine Leroy, Richebourg 1999, Côte de Nuits Grand Cru, Burgundsko, Francúzsko
Fľaše vyrobené 2 685
Zloženie 100% Pinot Noir
Výťažok 23hl / ha
Alkohol 13,5%
Uvoľnite cenu N / A
Cena dnes 5 570 GBP
Legenda, pretože ...
Spoločnosť Lalou Bize-Leroy založila spoločnosť Domaine Leroy v roku 1988 kúpou bohato obdareného panstva Charles Noëllat s rozlohou 12 ha vo Vosne. O niekoľko rokov neskôr nasledoval doména Domaine Philippe Rémy v spoločnosti Gevrey-Chambertin. Dnes vlastní 22ha. Vždy bola úplne nekompromisná, mala silnú vieru v biodynamické poľnohospodárstvo a veľmi nízke výnosy, ktoré zriedka presahovali 25 hl / ha. Celú doménu premenila na biodynamiku v roku 1988. Toto odmietnutie rohov je to, čo ju oprávňuje na veľmi vysoké ceny, ale málokto by spochybnil, že kvalita jej vín radí doménu medzi najväčšie nehnuteľnosti v Burgundsku.
Ohliadnutie
V roku 1993 takmer plesne takmer zničili úrodu madame Bize-Leroyovej, čo niektorým umožnilo spochybniť, či došlo k chybe biodynamiky - trvá na tom, že to tak nebolo. Keď sa dekáda skončila vinobraním v roku 1999, bola nadšená kvalitou a komentovala úžasné ovocie a bohatstvo vín.
Vinobranie
Dážď v júni viedol k plesniam, takže ošetrenie bolo nevyhnutné, hoci v Leroyi boli v súlade s biodynamickými princípmi. Leto bolo mimoriadne teplé a do 20. septembra boli grands crus pripravené na zber. Tí, ktorí nadmerne plodili, dosiahli úplné dozretie až v októbri, dovtedy padal dážď. Celkovo problémom tohto ročníka nebola nedostatok zrelosti, ale veľmi veľké výnosy plodín boli, až na Leroy, ako obvykle, veľmi vysoké. Tu vynikajúca rovnováha ovocia, kyselín a tanínu znamenala, že nedošlo k žiadnemu zriedeniu a dostatočnej štruktúre.
Terroir
Táto skvelá stránka vo Vosne-Romanée pokrýva niečo viac ako 8 ha a takmer polovicu vlastní Domaine de la Romanée-Conti. Leroy má druhý najväčší holding s 0,78 ha. Pôda je zmesou hliny a piesku s vápencovými zvyškami a okruhliakmi. Leží v strede svahu vo výške 260 m - 280 m. Vinice sa strihajú silno, aby sa znížila úroda.
Víno
Hrozno sa vo vinárstve triedi dvakrát. Neexistuje nič devemujúce ani zdrvujúce. Leroy uprednostňuje studené máčanie pred postupnou fermentáciou v otvorených kadiach s teplotou 20 - 20 dní pri miernej teplote s pravidelnými úpravami. Grands crus zrejú v novom dubi 18 mesiacov s jediným regálom. Vína sa plnia do fliaš bez filtrácie alebo jemnej úpravy.
Reakcia
V roku 2010 Allen Meadows z Burghoundu napísal: „Nie je ani tvrdý, suchý alebo agresívny, iba celkom pevný, zabalený do sapenatého a extraktom vyťaženého povrchu, ktorý pokračuje dokola ... To by malo byť časom senzačné.“
Clive Coates v roku 2012 ochutnal a napísal: „Takmer zrelé. Stále dosť uzavretý na nose. Ale veľa a veľa hĺbky a sústredenia. Veľmi intenzívne a veľmi kvalitné. Plný tela. Zatiaľ nie je pripravený. Veľmi pôsobivé, hlboké a mnohorozmerné víno. “ Členovia programu Decanter Premium si tu môžu pozrieť celú poznámku .
Jancis Robinson v roku 2018 to zistil: „Intenzívny, bohatý, široký, výbušný a bujarý. Plné dramatických ingrediencií a množstvo jemných tanínov, ktoré sa skrývajú pod nimi. Náznak niečoho (lahodne) plesňového a kvetinová nóta tiež. Mimoriadne vytrvalý. “
