Ponorte sa do hlbokých, lahodných červených vín Barolo a Barbaresco v tejto skvele milovanej štvrti severného Talianska a potom si vyskúšajte miestne hľuzovky.
Žiadny región v Taliansku sa nevyrovná kombinácii vynikajúcich vín, gastronómie a krásnej prírody v Piemonte ležiacich na úpätí Álp. Bolo by celkom ľahké stráviť celý výlet iba potulkami po pohľadnicových viniciach a slávnych kantínach Langhe, ktorých kopce produkujú niektoré z najväčších a najštruktúrovanejších červených vín na svete Barolo a Barbaresco, ako aj Nebbiolo, Barbera a Dolcetto. . Viničná krajina je jedinečná a taká dokonalá, že v roku 2014 dosiahla najvyššiu česť byť pridaná do exkluzívneho zoznamu miest svetového dedičstva UNESCO.
Ale stojí za to preskúmať ďalšie a objavte prekvapivé Grignolino a Freisa z regiónu Monferrato, ktoré sú vyrobené z pôvodného hrozna, ako aj jemne sladké Moscato a temperamentné Spumante vyrobené okolo Asti a Canelli.
Medzitým nová generácia mladých viticoltori (vinárov) oživuje vidiecku krajinu Roero, hneď za riekou od Langhe, s Arneis a Favorita - obe čerstvé, aromatické biele. Zostaňte v rustikálnom agroturistike, kde si milovníci jedla môžu pochutnať na dokonalej labužníckej extravagancii: aromatické biele hľuzovky, alebo si môžete vychutnať jednoduché ručne vyrobené cestoviny známe ako plin, ktoré sú plnené a zovreté.
Jedná sa o jednu z najrozvinutejších častí talianskej vinárskej turistiky s mnohými B & B vinármi a vynikajúcou regionálnou enotechou (vinotéky), kde sa v rámci jednej ochutnávky prezentujú desiatky rôznych vinárstiev. Návštevník si však rýchlo uvedomí, že Piemontčania sú rezervovaní ľudia, veľmi hrdí na svoju vlastnú kultúru a jazyk. Možno sa spočiatku neprepadnú, aby sa poďakovali turistom, ale čoskoro zistíte, akí sú pohostinní a priateľskí.
Dostať sa tam
Turin-Caselle je najbližšie väčšie letisko, vzdialené 73 km od mesta Montà. K dispozícii je požičovňa áut.
Sprievodca po Piemonte: Kde zostať
Casa Scaparone
Úžasne výstredný Battista Cornaglia zaručuje hosťom nezabudnuteľný pobyt na jeho organickej farme. K dispozícii sú útulné izby a drsná osteria (jednoduchá reštaurácia), kde Battista často vystupuje na podlahu s miestnymi hudobníkmi.
www.casascaparone.it tel +39 0173-33946 lokalita Scaparone 8, Alba
Hrad Sinio
Tento 800 rokov starý hrad je dominantou osady Sinio a je obklopený vinicami, ktoré produkujú najväčšie víno Barolo. Honosné izby a veľké privítanie majiteľky Denise Pardini.
www.hotelcastellodisinio.com tel +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
Domy Saraccy
epizóda lásky a hip hopu 10
Jedinečná adresa, kde sa šesť stredovekých domov zmenilo na labyrint jaskýň, zavesených sklenených chodníkov, vírivých kovových schodísk a spální s plávajúcou posteľou alebo kúpeľňou vytesanou zo skaly.
www.saracca.com tel +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d’Alba
Sprievodca po Piemonte: Kde sa najesť
Osteria da Gemma
Ochutnajte legendárnu Piemontese cucina casalinga (domácu kuchyňu) spoločnosti Signora Gemma v jej osterii s porciami tenkých cestovín tajarínu, ktoré sú posypané štipľavými hoblinkami bieleho hľuzovky.
Tel +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
Piazza Duomo
Šéfkuchár Enrico Crippa získal v tomto futuristickom chráme gastronómie v Albe vytúžené tri michelinské hviezdy. Vznešená kuchyňa.
www.piazzaduomoalba.it tel +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
Sprievodca po Piemonte: Čo robiť
Turín bol prvým hlavným mestom moderného Talianska so zdobenými barokovými palácmi, úžasným egyptským múzeom, múzeom Egizio di Torino a historickými kaviarňami, ktoré vytvorili umenie večerného aperitívu. www.museoegizio.it
Oslavy
Každý víkend od polovice októbra do polovice novembra sa v Albe koná slávny festival bielych hľuzoviek.
