Zdá sa, že pôvod kontroverzného hrozna Zinfandel bol konečne rozhodnutý - zrodilo sa v Chorvátsku.
nehanebná sezóna 6, epizóda 8
Kalifornčania už dlho tvrdili, že Zinfandel je čestným rodákom z ich regiónu. Výskum odvtedy viedol Talianov k tvrdeniu, že sú rovnaké s ich vlastným produktom Primitivo.
V júli 2000 vláda USA uznala Zinfandel a Primitivo za hrozno, ktoré s ním úzko súvisí. To otvorilo talianskym výrobcom cestu na vývoz ich vlastného „Zinfandelu“ do Talianska.
Teraz vedci z Kalifornskej univerzity v Davise dokázali, že Zinfandel a pôvodné chorvátske hrozno Crljenak sú jedno a to isté. Genetička vinnej révy Carole Meredithová a chorvátski vedci Ivan Pejic a Edi Maletic skúmali pri hľadaní svojich poznatkov DNA oboch odrôd.
Už bolo známe, že Zinfandel a Primitivo pochádzajú z rovnakých koreňov, ale jeho pôvod bol dlho pochybný. Meredith a jej kolegovia založili svoj výskum na dvoch ďalších chorvátskych odrodách, Dobricic a Plavac Mali.
je robin z gh tehotná
Zistili, že Dobricic a Zinfandel boli rodičmi Plavaca Mali, ale stále boli v tme, pokiaľ ide o rodičovstvo Zina, až kým Pejic neobjavil Crljenaka, o ktorom bol presvedčený, že bol predkom Zinfandela. Testy to potvrdili.
Správa o tom, že Primitivo - a Zin - sú v skutočnosti chorvátski, sa neobáva talianskeho producenta Gregoria Perucciho z Academia de Recemi, ktorý už niekoľko rokov vyváža Zinfandel do Talianska.
„Nemôžeme zastaviť všetok výskum,“ uviedol. „Ak sa ukáže, že je to pravda, uvedieme to na štítku.“
ray donovan sezóna 4 epizóda 1
Perucci je na ceste k každoročnému festivalu Zinfandel v San Franciscu, ktorý sa koná tento víkend. „Budeme tam jediným zahraničným producentom Zinfandelu, spomedzi všetkých tých Američanov,“ uviedol.
Advokáti a výrobcovia spoločnosti Zinfandel
Napísal Adam Lechmere 25. januára 2002
