Ojoj Vyzerá to tak, že Švajčiarska Miss sa zbláznila.
OK, berieme to späť. To je desivá veta. Môžeme začať odznova? Čo tak tri slová na urovnanie vecí: horúca čokoláda.
vyhovuje sezóne 13, 13
Aj keď sme horlivými veriacimi napúšťanie vašich obľúbených jedál a nápojov alkoholom (a v skutočnosti opitá šľahačka by sa hodila k nejakej prešpikovanej horúcej čokoláde) horúcu čokoládu si skutočne môžete slušne vychutnať aj samostatne. Je to lahodný nápoj zo zmesi mlieka (co máš kravské kozie sójové mandle) a čokolády. Hotová s tmavou čokoládou – a doplnená agarovým agarom marshmallow – môže byť dokonca vegánska.
Ak však v tejto sezóne hľadáte niečo teplejšie ako teplé a niečo trochu nezbednejšie ako pekné, existuje viac ako niekoľko spôsobov, ako svoj hrnček napichnúť. A keďže nie pre každého je šálka kakaa dobrá pre každého, máme recepty rozdelené podľa chuti.
Horúca čokoláda Nutella – NUTELLA & BOURBON

Nie ste si istí výťažkom, pretože je tu 1 ½ šálky mlieka, 1/3 šálky Nutelly a obrovské 4 unce bourbonu, ktoré ide do tejto. Ale je to super bohatá ponuka. Len nekonzumujte, ak ste alergický na orechy. Alebo bourbon.
Horúca čokoláda Minty Schnapps – MÄTA A TEKILA

Kakao. Cukor. Čokoládové lupienky. Tequila. Snapps. Nie je to kombinácia slov, ktoré by ste očakávali, že budete počuť, ale je to chutná pochúťka. Bonusové body za mätovú chladivosť maskujúcu časť alkoholu. Plus dva druhy čokoládových lupienkov…
Pumpkin Pie Horúca čokoláda – TEKVICA

Ak patríte medzi tých zarytých, ktorí neopúšťajú sezónu tekvicového korenia, toto je horúca čokoláda pre vás. Vyrobené ako tradičná horúca čokoláda na varnej doske okrem tekvicového pyré a nejakého (odpustite nám) tekvicového koláčového likéru.
Červené víno horúca čokoláda – ČERVENÉ VÍNO

Majte sa tu s nami – červené víno sa hodí k čokoláde, však? Tento recept len posúva túto úniu o niečo ďalej s totálnou mazľavou integráciou. Teplé mlieko rozpustené kúsky čokolády a niekoľko glgov červeného vína podľa vlastného výberu (nič príliš tanínové, ale ani príliš svetlé).
Horúca čokoláda s ancho – PIKANTNÉ
NCIS: New Orleans, 5. sezóna, 5. epizóda
Dajte si trochu Aztékov s horúcou čokoládou. Ancho čili a škorica zaliate mliekom a tučnou smotanou obohatené o vanilkový lusk a nasekanú horkú čokoládu. Prekvapivým nakopnutím: likér s príchuťou anízu (Epicurious odporúča Pernod alebo mexický Xtabentun).
Rummy horúca čokoláda – RUM

Medová škorica a hnedý cukor tvoria sviežu podložku na privítanie rumu v tejto horúcej čokoláde s dvojitým ohrevom. Navyše, Nigella Lawson má tendenciu, aby sa hriešne veci zdali oveľa odpustiteľnejšie sladké.
Horúca čokoláda Grand Marnier – ORANŽOVÁ

Kombinácia pomaranča a čokolády, ako je kombinácia mäty a čokolády, rozdeľuje priateľstvá, ničí predaj pečiva a núti nás všetkých hromadiť si kombináciu podľa vlastného výberu. Ale ak ste fanúšikom pomarančovo-čokolády, malo by to byť správne a naozaj jednoducho – stačí poliať horúcu čokoládu na varnej doske trochou Grand Marnier a cítiť, ako vás zaplaví elegancia.
Mrazená horúca čokoláda Margarita – MRAZENÉ
Ak ste tradicionalista, proti tejto horúcej čokoláde funguje niekoľko vecí: nie je horúca a obsahuje tri druhy chlastu (tequila Grand Marnier a Kahlua). Ale ak sa vám dostane do rúk trocha mrazenej horkej čokoládovej zmesi od Serendipity, ostáva už len nahodiť pár ingrediencií do mixéra a obliecť si sveter.











