Hlavná Poistné Kanárske a Baleárske ostrovy; Španielske vzrušujúce ostrovné vína...

Kanárske a Baleárske ostrovy; Španielske vzrušujúce ostrovné vína...

pletená šnúra viniča na ostrovoch El Valle de la Orotava, Canaries a Balearics Wines

Pletená šnúra vinice v El Valle de la Orotava na Tenerife

  • Exkluzívne
  • Španielsko

Surrealistické je slovo, ktoré niekedy vidíte a ktoré označuje vinice Kanárskych ostrovov. A je pravda, že vo vinici trénovanej tradičnou metódou cordon trenzado v El Valle de la Orotava na najväčšom ostrove súostrovia Tenerife je niečo neskutočné, takmer desivé.



Pokrútené, spletené vinice, usporiadané vodorovne, len pár centimetrov nad zemou, sa zdajú kĺzať okolo viníc ako prepletené drevené hady a tiahnu sa až 15 metrov od matky. Mnohé z nich majú vek viac ako sto rokov, niektoré až 200 rokov. kmeň - pohľad je o to strašidelnejší, keď je zahalený v hmle, ktorá je tak častým znakom tohto subtropického podnebia.

Nemenej zvláštne, prekvapivé a snové sú vinice Lanzarote, ktoré pripomínajú imaginárny postapokalyptický experiment s výrobou vína na Mesiaci. Tu sa vinič vykopáva do silnej vrstvy sopečného popola pícon, ktorý pokrýva ostrov. Každá kríková liana je chránená pred vetrami, ktoré vanú od Atlantiku, zasadením do jám ( dier ) obklopené nízkymi polkruhovými kamennými múrmi ( kabáty alebo zvrchníky).

Takže áno, surrealistické, ale veľmi ďaleko od iracionálneho. Vinice vyzerajú tak, ako vyzerajú, pretože ich generácie veľmi dômyselných vinárov prispôsobili veľmi špecifickým výzvam svojho okolia. To, že ich radikálna odlišnosť predstavuje šok pre tých z nás, ktorí sme sa odstavili od dohovorov moderného kontinentálneho európskeho vinohradníctva, je do veľkej miery spôsobená skutočnosťou, že Kanárske ostrovy boli tak dlho mimo vínneho prúdu.

To nie je prekvapujúce. Prísne - geograficky - povedané, sedem ostrovov, ktoré spoločne tvoria najjužnejšiu vinársku oblasť Európy, je súčasťou Afriky: zoskupené na 28 ° zemepisnej šírky, na južnej hranici tradičnej možnosti výroby vína na severnej pologuli, s juhozápadným marockým atlantickým pobrežím. 96 km od juhovýchodného pobrežia Fuerteventury. Z kultúrneho a politického hľadiska je to však samozrejme Španielsko a je tomu tak odvtedy, čo boli ostrovy kolonizované a osídlené koncom 15. storočia.

Zaujímavé Články